Кролик тушеный в белом вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2570 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим вином и сливочным маслом. Мясо получается очень нежное, ароматное и вкусное. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кролик 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вино белое сухое 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Паприка по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 300-400 мл
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Кролика разрезать на порционные кусочки и хорошо помыть.
Шаг 2 из 8
Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Очищенную морковь нарезать брусочками, а лук четверть кольцами. Измельчить чеснок.
Шаг 4 из 8
В сковороду к мясу переложить нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.
Шаг 5 из 8
Затем к мясу добавить соль, перец, паприку и лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Залить его горячей водой и тушить на медленном огне, под крышкой, 1 час.
Шаг 7 из 8
После в сковороду к мясу добавить сливочное масло и белое вино. Тушить мясо ещё 20-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Изысканный вкус и пикантность придает вино данному блюду)) Очень вкусно Юленька))
19 мая 2021 20:31
Ответить
Благодарю))
20 мая 2021 19:24
Ответить
Отлично приготовлен кролик!
18 мая 2021 22:01
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
20 мая 2021 19:24
Ответить
Вкуснятина!
18 мая 2021 18:34
Ответить
Спасибо!
20 мая 2021 19:23
Ответить
Кролик в белом соусе
Нежное диетическое мясо кролика, приготовленное в белом соусе. Предв ...
29.02.2016, 18:16
barska
Суп с замороженным щавелем из крольчатины
Если вы еще не пробовали варить суп из крольчатины, то очень рекомен ...
26.08.2020, 22:22
uliay
Жаркое из кролика
Приготовьте на вечерний семейный ужин жаркое из крольчатины. Мясо кр ...
06.12.2018, 19:38
uliay
Суп из кролика
Хочу поделиться с вами рецептом супа из крольчатины с вермишелью. Су ...
02.11.2020, 10:07
YulyaMukuta
Борщ из крольчатины
Предлагаю приготовить в качестве первого блюда борщ из кролика. Един ...
28.01.2019, 23:42
uliay
Суп-пюре из кролика с кабачками
Суп-пюре из кролика с кабачками получается очень вкусный и нежный. И ...
23.08.2020, 00:13
uliay
Паштет из кролячих сердечек и овощей
Паштет легкий вкусный и очень нежный. Можно подать на ломтиках хлеб ...
30.11.2018, 01:03
mnat
Кролик в томате
Предлагаю Вам приготовить крольчатину в томатно-сметанном соусе в му ...
10.04.2021, 19:42
YulyaMukuta
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик, тушеный в белом вине получается очень вкусный и ароматный. В ...
19.08.2020, 22:04
uliay
Кролик в сметане тушеный в мультиварке
Кролик в сметане тушеный в мультиварке получается очень нежным, и оч ...
28.08.2017, 20:06
Елена Калинина