Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кролик тушеный в белом вине

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3041 раз
    фото рецепта: Кролик тушеный в белом вине
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим вином и сливочным маслом. Мясо получается очень нежное, ароматное и вкусное. Попробуйте.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кролик
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Кролика разрезать на порционные кусочки и хорошо помыть.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Очищенную морковь нарезать брусочками, а лук четверть кольцами. Измельчить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №3
    Шаг 4 из 8

    В сковороду к мясу переложить нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем к мясу добавить соль, перец, паприку и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Залить его горячей водой и тушить на медленном огне, под крышкой, 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №6
    Шаг 7 из 8

    После в сковороду к мясу добавить сливочное масло и белое вино. Тушить мясо ещё 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Изысканный вкус и пикантность придает вино данному блюду)) Очень вкусно Юленька))
    19 мая 2021 20:31
    Ответить
    YulyaMukuta
    Благодарю))
    20 мая 2021 19:24
    Ответить
    тамара агапитова
    Отлично приготовлен кролик!
    18 мая 2021 22:01
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо, Тамара!
    20 мая 2021 19:24
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснятина!
    18 мая 2021 18:34
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    20 мая 2021 19:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам