Кролик тушеный в белом вине

Понравился 0 поварам Просмотрен 472 раз
фото рецепта: Кролик тушеный в белом вине
(4.51)
943 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим вином и сливочным маслом. Мясо получается очень нежное, ароматное и вкусное. Попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кролик
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Кролика разрезать на порционные кусочки и хорошо помыть.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №2
Шаг 3 из 8

Очищенную морковь нарезать брусочками, а лук четверть кольцами. Измельчить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №3
Шаг 4 из 8

В сковороду к мясу переложить нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем к мясу добавить соль, перец, паприку и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить его горячей водой и тушить на медленном огне, под крышкой, 1 час.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №6
Шаг 7 из 8

После в сковороду к мясу добавить сливочное масло и белое вино. Тушить мясо ещё 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кролик тушеный в белом вине шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Изысканный вкус и пикантность придает вино данному блюду)) Очень вкусно Юленька))
19 мая 2021 20:31
Благодарю))
20 мая 2021 19:24
Отлично приготовлен кролик!
18 мая 2021 22:01
Большое спасибо, Тамара!
20 мая 2021 19:24
Вкуснятина!
18 мая 2021 18:34
Спасибо!
20 мая 2021 19:23
Похожие рецепты по ингредиентам