Добавить или исключить ингредиенты

Кролик с картофелем в горшочках

30-11-2021, 22:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 2877 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

30-11-2021, 22:04

Средняя оценка рецепта

5.00

8 голосов

Предлагаю вам приготовить мясо кролика с картофелем в горшочках. Мясо получается мягкое и сочное, а картофель ароматный и очень вкусный. Специи добавляйте по своему вкусу.

Ингредиенты

Кролик 450 гр.
Картофель 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Хмели-сунели 1 ч.л.
Вода 300-400 мл
Горчица русская 1-2 ч.л.

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Кролик
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 6

Крольчатину нарезать на порционные кусочки. Помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем в горшочках шаг №1

Шаг 2 из 6

Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки. Затем к мясу добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем в горшочках шаг №2

Шаг 3 из 6

Картофель очистить и нарезать брусочками.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем в горшочках шаг №3

Шаг 4 из 6

В горшочки разложить обжаренное мясо. Добавить к нему соль, перец, хмели-сунели и горчицу.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем в горшочках шаг №4

Шаг 5 из 6

Также в горшочки разложить картофель. Добавить воду, чтобы она на половину заполняла горшочки. Картофель немного посолить. Поставить в холодную духовку. Готовить картофель с кроликом 1-1,5 часа при 180 градусах. Из этого количества у меня получилось два горшочка.