Куриные двойные отбивные (чесночные)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2698 раз
Такие отбивные попробовала в небольшом итальянском ресторанчике. Их секрет заключается в том, что отбивная состоит из двух отбитых кусочков мяса, между которыми находится чеснок, а отбивные соединяются между собой взбитым яйцом. В результате получается вкусная сочная отбивная с чесночным ароматом.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 6-8 зубков
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 13
Куриное филе нарезаем на кусочки приблизительно одинакового размера.
Шаг 2 из 13
Мясо отбиваем в пакете, чтобы не перепачкать кухню.
Шаг 3 из 13
Так поступаем со всем мясом.
Шаг 4 из 13
Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 5 из 13
Смазываем мясо чесноком.
Шаг 6 из 13
Затем кисточкой наносим яйцо.
Шаг 7 из 13
Солим и перчим.
Шаг 8 из 13
Накрываем вторым кусочком мяса.
Шаг 9 из 13
Панируем в муке.
Шаг 10 из 13
А затем в яйце.
Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на масле, на среднем огне.
Шаг 12 из 13
Отбивные готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусняшка, супер!
17 декабря 2018 21:12
Ответить
Спасибо, это точно!
17 декабря 2018 22:00
Ответить
Салат из мяса перепелки, перепелиных яиц и шпината
Очень полезный салат, который стоит включить в детское меню. Мясо и ...
16.12.2015, 12:37
mnat
Фаршированные перепела
Фаршированные перепела. Для начинки я использую куриный паштет домаш ...
07.08.2018, 20:19
lorik26
Запечённые золотистые перепела!
Какие же вкусные эти птички!!! :)А маринованные в таком маринаде-воо ...
26.07.2012, 00:17
anastasiya_pan
Суп из перепелок с пшеном
Вкусный и ароматный суп с восточной ноткой. ...
15.01.2014, 17:37
Вьюга
Суп из перепелов с манными клецками
Суп из перепелов с манными клецками. Многие боятся готовить перепело ...
15.10.2018, 21:09
lorik26
Суп на перепелином бульоне
Очень легкий и невероятно полезный суп на перепелином бульоне. Такой ...
24.05.2020, 08:26
1234tatyana
Перепелки в грибном соусе
Иногда хочется сменить что-то в своем меню и раз в месяц я делаю пер ...
22.11.2013, 01:44
Апрель
Перепелка под сливочно-медовым соусом
Перепелка под сливочно-медовым соусом. Здесь перепелка сначала варит ...
03.03.2018, 14:27
lorik26
Перепелки в сметанном соусе
У перепелок очень полезное и сбалансированное мясо. Однако при приго ...
15.05.2020, 16:18
1234tatyana
Перепелки, запеченные в перцах
Перед Вами вкусное и полезное блюдо из перепелок, запеченных в сладк ...
02.05.2017, 10:51
ОльгаЧ