Голубцы из пекинской капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4076 раз
Оригинальные голубцы из пекинской капусты с начинкой из индюшиного фарша. Пекинская капуста гораздо нежнее, чем белокочанная, поэтому блюдо получится более сочным.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1 шт.
- Фарш из мяса индейки 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Рис отварной 1 ст.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим продукты для приготовления голубцов.
Шаг 2 из 11
Соединяем индюшиный фарш с отварным рисом.
Шаг 3 из 11
Репчатый лук режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем его в начинку для голубцов вместе с солью и молотым перцем.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем начинку.
Шаг 5 из 11
Разбираем качан пекинской капусты на отдельные листья. Жесткую часть листа можно частично отрезать, остальную - слегка отбить кухонным молоточком.
Шаг 6 из 11
Выкладываем по 1-2 ст.л. начинки на лист капусты, заворачиваем голубцы.
Шаг 7 из 11
Складываем голубцы в сковороду.
Шаг 8 из 11
Смешиваем томатную пасту, сметану, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, добавляем 1 стакан теплой воды.
Шаг 9 из 11
Влить томатно-сметанный соус к голубцам и тушить их под крышкой около 15 минут.
Шаг 10 из 11
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне тоже нравятся голубцы из пекинки, они более нежными получаются!
14 июня 2020 13:35
Ответить
Вкусные голубцы, пекинская капуста отличается по вкусу от обычной капусты.
14 июня 2020 12:25
Ответить
Куриные ножки Чилиндрон
Это блюдо относится к испанской кухне. В Испании любят сытные мясные ...
21.04.2017, 09:43
Вьюга
Рагу из курицы с овощами в мультиварке
Рагу из куриных ножек или любых других частей курицы с овощами. Реце ...
29.04.2016, 16:30
lorik26
Суп харчо с курицей
Суп харчо с курицей - вкусный и полноценный обед. За счет того, что ...
08.11.2021, 13:41
alize_friert
Куриные ножки с брюссельской капустой
Для любителей маленькой и полезной капусты. Брюссельская капуста бук ...
13.06.2014, 00:56
Апрель
Куриные ножки в сливочном соусе с цуккини
Это нежное и вкусное блюдо подойдет как для ужина так и для обеда. П ...
13.06.2013, 10:57
ОльгаЧ
Куриные ножки с печенным луком в горшочке
В этом рецепте печенный лук придаст запах костра, а анчоусы - пикант ...
02.04.2015, 20:04
lorik26
Куриные ножки в фольге под уксусным соусом
Куриные ножки запеченные в фольге с овощами под уксусным соусом и сы ...
12.05.2017, 17:45
lorik26
Куриные голени в мешочке
Вкусно и красиво, советую приготовить. ...
18.05.2015, 18:43
тамара агапитова
Куриные голени фаршированные. Колбаса.
Куриные голени фаршированные прекрасное блюдо и в горячем, и в холод ...
11.11.2018, 21:14
тамара агапитова
Куриные ножки запеченные в маринаде
Куриные ножки запеченные в маринаде. Блюдо китайской кухни. Можно та ...
13.11.2017, 21:43
lorik26