Вход

Корейка в брусничном соусе

Понравился 3 поварам Просмотрен 2662 раз
фото рецепта: Корейка в брусничном соусе
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запечёное мясо - на праздники, для "нарезки" или для сэндвичей на работу! Оба варианта - хороши и порадуют вас!
Спасибо avani
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Мясо помыть, обсушить, надрезать крестоообразно, чтобы получились "ромбики". Посолить и поперчить хорошенько.

Фото приготовление рецепта: Корейка в брусничном соусе шаг №1
Шаг 2 из 4

Для соуса: смешать брусничный соус, мёд, лим.сок.

Фото приготовление рецепта: Корейка в брусничном соусе шаг №2
Шаг 3 из 4

Вставить с помощью толстой спицы (термометра) в мясо гвоздички. Выложить в смазанную маслом ф-му. Полить половиной соуса.

Фото приготовление рецепта: Корейка в брусничном соусе шаг №3
Готово!

Запекать в разогретой до 180*С духовке 40 мин., периодически поливая мясо соусом, в конце подливать оставшийся соус.

Готовность проверить термометром.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Корейка в брусничном соусе шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитное мяско!
9 января 2014 08:01
Похожие рецепты по ингредиентам