Вход

Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури

Понравился 1 повару Просмотрен 852 раз
фото рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные, воздушные котлетки в цитрусово-солоноватом соусе. Очень понравились моей дочке.
Спасибо за рецепт Лене/Ляночка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Добавить в фарш яйцо, соль, перец, приправу для мяса (я нашла у себя турецкую), картофельный крахмал, хорошо вымесить и отправить в холодильник на 10-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить соус для глазури: выдавить сок апельсина (3 ст.л.), лимона (1 ст.л.), добавить соевый соус, мёд

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №2
Шаг 3 из 6

Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке, добавить в фарш, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №3
Шаг 4 из 6

Сформировать маленькие тефтельки, размером с грецкий орех и быстро обжарить со всех сторон на горячем масле

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №4
Шаг 5 из 6

Выложить в форму для запекания, смазать глазурью, поставить в заранее разогретую до 200*С духовку на 7 мин., перевернуть, ещё раз смазать, запечь ещё 7 мин.

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ух, какие аппетитные ! love
1 июня 2014 01:12
mellorn, спасибо, у нас сегодня в 1 присест улетели!
30 мая 2014 18:43
Очень интересные и аппетитные тефтельки!
30 мая 2014 18:36
Похожие рецепты по ингредиентам