Свиные ребрышки со специями

Смешать специи в небольшой емкости.

Приготовить ребра, порезать на пополам, если нужно.

Посыпать ребра с обеих сторон специями. Сбрызнуть яблочным соком. Закрыть и положить в холодильник на 1 ч или более.

Готовим в духовке при тем-ре 160 гр. 1 ч 30 мин. Или на гриле, сбрызгивая ребрышки яблочным соком.
Смазываем соусом барбекю по желанию. Я не стала использовать соус.
Готовые ребра разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.