Свинина по-домашнему

Понравился 1 повару Просмотрен 4597 раз
фото рецепта: Свинина по-домашнему
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для его приготовления нам понадобится свиная шея. Мы её хорошо помоем и замочим в холодной воде на полчаса, чтобы сошла кровь.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №1
Шаг 2 из 6

Со свинины влажными салфетками удаляем лишнюю влагу и нарезаем её на кусочки, приблизительно четыре на четыре сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё мясо. Обжариваем его до лёгкой золотистости. Раза 2-3 перемешиваем. Затем к свинине отправляем предварительно нарезанный произвольными кусочками лук и продолжаем жарить их вместе до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда мясо и лук готовы, добавляем столовую ложку муки, слегка обжариваем всё вместе.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем добавляем густую, жирную, домашнюю сметану, солим, перчим. Если у вас нет домашней сметаны, тогда добавьте хорошую жирную. Тушим вместе минут пять.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №5
Готово!

Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с гарниром. Таким способом приготовленное мясо удовлетворит вкус любого любителя мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! И фотография замечательная!
22 июля 2014 09:59
Похожие рецепты по ингредиентам