Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиная котлета на кости

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4986 раз
    фото рецепта: Свиная котлета на кости
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Такие котлеты сочнее всего получаются из корейки с реберной костью.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Мясо надо промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, порезать порционными кусочками и пересыпать сушеным тимьяном.

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Приготовить маринад из измельченного чеснока, оливкового масла, сока половины лимона и соли с перцем.

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Залить свинину маринадом и оставить на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Разогреть сковороду на сильном огне. Обжарить куски свинины до золотистой корочки. Уменьшить огонь и еще протомить мясо 7-10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №5
    Готово!

    Подавать мясо можно со свежими овощами, например с помидорами черри и листьями салата. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Спасибо, Танюш!
    25 сентября 2014 11:01
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Как же аппетитноооо !!! love
    25 сентября 2014 00:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам