Вход

Свиная котлета на кости

Понравился 0 поварам Просмотрен 1564 раз
фото рецепта: Свиная котлета на кости
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие котлеты сочнее всего получаются из корейки с реберной костью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо надо промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, порезать порционными кусочками и пересыпать сушеным тимьяном.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить маринад из измельченного чеснока, оливкового масла, сока половины лимона и соли с перцем.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №3
Шаг 4 из 6

Залить свинину маринадом и оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №4
Шаг 5 из 6

Разогреть сковороду на сильном огне. Обжарить куски свинины до золотистой корочки. Уменьшить огонь и еще протомить мясо 7-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №5
Готово!

Подавать мясо можно со свежими овощами, например с помидорами черри и листьями салата. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Танюш!
25 сентября 2014 11:01
Как же аппетитноооо !!! love
25 сентября 2014 00:12
Похожие рецепты по ингредиентам