Свинина в остром соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7004 раз
Свинина в остром соусе гармонирует к любому гарниру. Панировка не из муки, а из крахмала, что делает соус не похожим на обычный.
Ингредиенты
- Свинина 450 г
- Лук 1 шт.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Томатный соус 350 г
- Перец острый 1шт.
- Перец душистый 6 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Крахмал 1 стакан (стак. емк. 200 мл)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Свинину моем и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 11
Кусочки мяса выкладываем в полиэтиленовый пакет, туда-же отправляем крахмал. Пакет завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы все кусочки мяса покрылись крахмалом.
Шаг 3 из 11
Мясо выкладываем на тарелку.
Шаг 4 из 11
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо.
Шаг 5 из 11
Нарезаем лук.
Шаг 6 из 11
Отправляем лук к мясу.
Шаг 7 из 11
Мясо должно слегка стать золотистым.
Шаг 8 из 11
К мясу добавляем томатный соус. Перемешиваем и обжариваем вместе.
Шаг 9 из 11
Перемешиваем и обжариваем вместе.Когда мясо почти готово добавим соль, перец, лавровый лист, душистый перец, а также острый перец
Шаг 10 из 11
Мы подавали свинину с гречневой кашей.
Готово!
Наше блюдо готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лара,Спасибо дорогая! Приготовь, мясо напоминает восточный вариант приготовления.
9 февраля 2015 22:27
Ответить
Ух ты, необычно! Уже хочу попробовать!
9 февраля 2015 21:45
Ответить
Суп со свининой и горошком
Суп со свининой и горошком. Первые блюда очень популярное блюдо дома ...
19.11.2019, 19:29
ihajse
Мясной салат с маринованными грибами
мясной салат с маринованными грибами, яйцом и консервированным горош ...
31.10.2016, 14:05
lorik26
Отбивные из свинины в кляре
Отбивные из свинины - самое сытное блюдо, которое можно приготовить! ...
14.05.2021, 01:36
OdryParker
Мини лаваш с мясом и овощами
Мини лаваш с мясом и овощами. Если у вас остался шашлык и овощи гри ...
15.04.2021, 17:56
ihajse
Мясо в соевом соусе
Быстрый, вкусный, сочный вариант мясного блюда. ...
22.10.2012, 14:43
Галюша
Рулеты из свинины с грибной начинкой на углях
Если вам надоели просто шашлыки, то будем экспериментировать и готов ...
12.05.2019, 21:48
uliay
Юшка крестьянская
Очень популярны в Украинской кухне - юшки. Их готовят на мясных, гри ...
27.08.2015, 15:12
lorik26
Жареная домляма
Домляму в таком виде я попробовала у своей молодой подруги, в одной ...
07.06.2013, 21:31
Deva
Свинина с рисом и кабачками
Очень вкусный вариант ужина из свинины с овощами и рисом. Можно доба ...
22.05.2015, 13:46
bvlena
Свинина по-венгерски
Венгерская кухня всегда очень сытна и добротна. Использование красно ...
11.07.2013, 22:02
barska