Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясо по степному

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4901 раз
    фото рецепта: Мясо по степному
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Свинина по этому рецепту получается нежная, мягкая. Я такую свинину заливала сметаной, а этот раз попробовала залить майонезом. Со сметаной вкуснее.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Картофель сырой и лук и чеснок натереть на терке.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавить муку, кефир, яйцо, соль, перец и перемешать. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Мясо отбить и посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Окунаем в кляр.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №5
    Шаг 6 из 9

    И жарим с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Сложить мясо в форму и смазать майонезом или залить сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Выпекать минут 25 при температуре 180 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Интересный кляр, всю сочность мяса сохранит!
    20 мая 2015 12:58
    Ответить
    lorik26
    Лена, Спасибо!
    20 мая 2015 12:25
    Ответить
    bvlena
    какое сочное мяско получается!!!
    20 мая 2015 12:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам