Вход

Мясо по степному

Понравился 2 поварам Просмотрен 1540 раз
фото рецепта: Мясо по степному
(4.27)
6009 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина по этому рецепту получается нежная, мягкая. Я такую свинину заливала сметаной, а этот раз попробовала залить майонезом. Со сметаной вкуснее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель сырой и лук и чеснок натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить муку, кефир, яйцо, соль, перец и перемешать. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №3
Шаг 4 из 9

Мясо отбить и посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №4
Шаг 5 из 9

Окунаем в кляр.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №5
Шаг 6 из 9

И жарим с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №6
Шаг 7 из 9

Сложить мясо в форму и смазать майонезом или залить сметаной.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать минут 25 при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясо по степному шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный кляр, всю сочность мяса сохранит!
20 мая 2015 12:58
Лена, Спасибо!
20 мая 2015 12:25
какое сочное мяско получается!!!
20 мая 2015 12:18
Похожие рецепты по ингредиентам