Горшочки со свининой и картофелем в сливочно-горчичном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9555 раз

Мясо с картофелем в горшочках - любимое блюдо любой семьи! У нас - это не исключение! В этот раз я готовила в нежной сливочно-горчичной заливке-соусе.
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 500 гр
- Картофель 400 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сливки 200 мл
- Вода
- Горчица сладкая 2 ст.л.
- Хмели-сунели 1 дес.л.
- Соль
- Перец душистый
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать кубиками, обжарить на хорошо разогретом масле со всех сторон, до румяности.

Шаг 2 из 9
В конце посолить, поперчить и можно добавить любимые специи (для мяса), у меня - хмели-сунели

Шаг 3 из 9
Очистить лук, морковь. Обжарить лук, нарезанный кубиком до мягкости, добавить морковь, натертую на крупной терке морковь, жарить до мягкости.

Шаг 4 из 9
Разложить по горшочкам: обжар. мясо, сверху - по пару ложек зажарки

Шаг 5 из 9
картофель, нарезанный кубиком и посолить немного сверху

Шаг 6 из 9
Заливка: в сливках размешать горчицу

Шаг 7 из 9
залить горшочки равномерно

Шаг 8 из 9
Добавить воды, чтобы слегка покрывала картофель.
Поставиь горшочки в духовку и запекать при 180*с ок.40 -50 мин. Готовность проверить по мясу и картофелю

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Михей , спасибо, исправила
30 августа 2015 13:15
Ответить
Не из свинины, а со свининой! Горшочки из глины.........
30 августа 2015 10:26
Ответить
Лара, буду рада услышать Ваш отзыв после приготовления...
28 августа 2015 23:55
Ответить
тамара агапитова, спасибо , рада, что понравился!
28 августа 2015 23:54
Ответить
М-м-м, не отказалась бы от такого горшочка!
28 августа 2015 22:55
Ответить
Сытно, красиво и вкусно!
28 августа 2015 22:53
Ответить