Горшочки со свининой и картофелем в сливочно-горчичном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9775 раз

Мясо с картофелем в горшочках - любимое блюдо любой семьи! У нас - это не исключение! В этот раз я готовила в нежной сливочно-горчичной заливке-соусе.
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 500 гр
- Картофель 400 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сливки 200 мл
- Вода
- Горчица сладкая 2 ст.л.
- Хмели-сунели 1 дес.л.
- Соль
- Перец душистый
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать кубиками, обжарить на хорошо разогретом масле со всех сторон, до румяности.

Шаг 2 из 9
В конце посолить, поперчить и можно добавить любимые специи (для мяса), у меня - хмели-сунели

Шаг 3 из 9
Очистить лук, морковь. Обжарить лук, нарезанный кубиком до мягкости, добавить морковь, натертую на крупной терке морковь, жарить до мягкости.

Шаг 4 из 9
Разложить по горшочкам: обжар. мясо, сверху - по пару ложек зажарки

Шаг 5 из 9
картофель, нарезанный кубиком и посолить немного сверху

Шаг 6 из 9
Заливка: в сливках размешать горчицу

Шаг 7 из 9
залить горшочки равномерно

Шаг 8 из 9
Добавить воды, чтобы слегка покрывала картофель.
Поставиь горшочки в духовку и запекать при 180*с ок.40 -50 мин. Готовность проверить по мясу и картофелю

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Михей , спасибо, исправила
30 августа 2015 13:15
Ответить
Не из свинины, а со свининой! Горшочки из глины.........
30 августа 2015 10:26
Ответить
Лара, буду рада услышать Ваш отзыв после приготовления...
28 августа 2015 23:55
Ответить
тамара агапитова, спасибо , рада, что понравился!
28 августа 2015 23:54
Ответить
М-м-м, не отказалась бы от такого горшочка!
28 августа 2015 22:55
Ответить
Сытно, красиво и вкусно!
28 августа 2015 22:53
Ответить
Смалец из свиного сала
Смалец из свиного сала. Это прекрасная заготовка которую можно испол ...
15.03.2018, 13:11
ihajse
Сало в рассоле
Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки сала, потому-что, ...
18.02.2016, 15:32
Nadin 05
Сало вымоченное в рассоле и специях
Это сало достаточно ароматное и пряное, прекрасно подходит на закусо ...
30.04.2014, 12:36
Oduvanchik
Сало соленое со специями
Ну какой украинец не любит сало? Или не только украинец? Хочу показа ...
04.02.2014, 09:44
Тория
Солёное сало с перцем и чесноком
Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. ...
02.11.2017, 20:43
тамара агапитова
Сало соленое в рассоле
Сало соленое в рассоле - это один из моих любимых рецептов засолки ...
26.04.2021, 10:17
Nadin 05
Сало медовое
Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятел ...
28.06.2016, 16:09
Елена Калинина
Сало сухого посола
Предлагаю свой способ засолки сала в домашних условиях. Быстро и про ...
10.05.2013, 11:12
Елена Калинина
Сало соленое с чесноком
Сало соленое с чесноком - отличная закуска, которая готовится соверш ...
16.07.2017, 18:27
Елена Калинина
Соленое сало с чесноком и специями
Соленое сало с чесноком и специями Я готовила сванскую соль - она оч ...
30.09.2017, 19:57
lorik26