Горшочки со свининой и картофелем в сливочно-горчичном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8833 раз
Мясо с картофелем в горшочках - любимое блюдо любой семьи! У нас - это не исключение! В этот раз я готовила в нежной сливочно-горчичной заливке-соусе.
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 500 гр
- Картофель 400 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сливки 200 мл
- Вода
- Горчица сладкая 2 ст.л.
- Хмели-сунели 1 дес.л.
- Соль
- Перец душистый
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать кубиками, обжарить на хорошо разогретом масле со всех сторон, до румяности.
Шаг 2 из 9
В конце посолить, поперчить и можно добавить любимые специи (для мяса), у меня - хмели-сунели
Шаг 3 из 9
Очистить лук, морковь. Обжарить лук, нарезанный кубиком до мягкости, добавить морковь, натертую на крупной терке морковь, жарить до мягкости.
Шаг 4 из 9
Разложить по горшочкам: обжар. мясо, сверху - по пару ложек зажарки
Шаг 5 из 9
картофель, нарезанный кубиком и посолить немного сверху
Шаг 6 из 9
Заливка: в сливках размешать горчицу
Шаг 7 из 9
залить горшочки равномерно
Шаг 8 из 9
Добавить воды, чтобы слегка покрывала картофель.
Поставиь горшочки в духовку и запекать при 180*с ок.40 -50 мин. Готовность проверить по мясу и картофелю
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Михей , спасибо, исправила
30 августа 2015 13:15
Ответить
Не из свинины, а со свининой! Горшочки из глины.........
30 августа 2015 10:26
Ответить
Лара, буду рада услышать Ваш отзыв после приготовления...
28 августа 2015 23:55
Ответить
тамара агапитова, спасибо , рада, что понравился!
28 августа 2015 23:54
Ответить
М-м-м, не отказалась бы от такого горшочка!
28 августа 2015 22:55
Ответить
Сытно, красиво и вкусно!
28 августа 2015 22:53
Ответить
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками. Сытная, сочная и очень ...
28.08.2020, 16:20
lorik26
Блины с рисово-овощной начинкой
Масленица - это время, когда все мы готовим различные блинчики. Я хо ...
29.02.2020, 23:32
yulia1995
Как правильно сварить рисовую молочную кашу
Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить рисовую кашу. Не сомневаю ...
01.11.2017, 20:22
Zoya7
Кубинский суп с бананами
Увидела рецепт этого супа и загорелась приготовить.Мне казалось тако ...
27.11.2012, 00:26
lakshmi
Рис с тыквой и курицей
Рис с тыквой и курицей получается очень нежным, мягким и сочным. Тык ...
11.12.2020, 21:10
sisoeva
Плов "Сказка Шахерезады"
Если Вы любите сладкий плов, то это рецепт для Вас! А если Вы совсем ...
05.08.2014, 08:51
ОльгаЧ
Суп на курином бульоне с рисом и фрикадельками
Предлагаю Вам рецепт вкусного, сытного и полезного супа на курином б ...
27.05.2020, 17:37
YulyaMukuta
Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! По ...
04.04.2018, 00:26
Evangelina
Вегетерианский розовый плов
Розовый плов – это вариант вегетарианского плова без мяса. В его сос ...
10.11.2016, 01:18
OdryParker
Рисовая запеканка с яблоками
Вкусная, бабушкина рисовая запеканка. ...
26.01.2015, 22:42
GLAVBYX