Свинина в миндале
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5698 раз
Нежное, сладковато-острое и очень ароматное мясо в миндальных лепестках предлагаю вашему вниманию.
Ингредиенты
- Свинина филе 500 г
- Имбирь 0,5 шт
- Соус чили кисло-сладкий 3 ч.л.
- Молоко 250 мл.
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Миндальные лепестки 100 г
- Яйца 4 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отбиваем свиное филе, слегка солим
Шаг 2 из 10
Перекладываем в мисочку и заливаем на 30 минут молоком
Шаг 3 из 10
Трем имбирь на мелкую терку
Шаг 4 из 10
Сливаем молоко через 30 минут и смазываем каждый кусочек мяса тертым имбирем.
Шаг 5 из 10
Далее поливаем соусом чили каждый кусочк
Шаг 6 из 10
Смешиваем панировочные сухари с миндальными лепестками
Шаг 7 из 10
Обмакиваем мясо в панировке, затем в яичной смеси и на разогретую керамическую сковородочку
Шаг 8 из 10
Обжариваем с двух сторон по пару минут
Шаг 9 из 10
Затем посыпаем миндальными лепестками с одной стороны, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
Готово!
Подаем с овощным салатом и молодой картошечкой+))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi, нежное, сладковато-острое!!=))
25 июня 2012 09:31
Ответить
Интересная панировка! Вкусное мясо должно получится.
18 июня 2012 17:48
Ответить
Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде
Предлагаю рецепт шашлыка в остром горчичном маринаде, для гурманов=) ...
11.04.2014, 21:00
Oduvanchik
Свинина с луком как шашлык
Свинина с луком как шашлык. Как правило - для шашлыка мы берем свину ...
31.01.2018, 14:48
lorik26
А-ля плов со свининой
Сегодня мы отступим от традиционного классического плова из баранины ...
20.03.2016, 17:01
тамара агапитова
Суп с индюшиными шеями
Предлагаю приготовить низкокалорийный и очень вкусный суп с индюшины ...
06.10.2020, 19:59
Yulia.
Шашлык из свинины
Вот и начался *шашлычный сезон*: предвкушая удовольствие от трапезы ...
30.03.2017, 13:03
тамара агапитова
Свинина тушеная
Готовим в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и рас ...
31.07.2013, 20:34
Апрель
Стейк из свинины в пряных травах
Слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить». Стейк дел ...
23.12.2016, 14:11
Marina30
Свинина с рагу из грибов и фасоли
Свинина с рагу из грибов и фасолью. Для этого рецепта можно использо ...
26.11.2018, 17:37
lorik26
Мясо по-грузински
Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, с ...
16.10.2015, 11:54
Marina30
Отбивные из свинины в хрустящей панировке
Отбивная из свинины в хрустящей панировке - это палочка выручалочки ...
27.01.2021, 11:38
Marina30