Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиные шницели «Оригинальные»

    Понравился 1 повару Просмотрен 4468 раз
    фото рецепта: Свиные шницели «Оригинальные»
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Постное свиное мясо (корейка), вымоченное в молоке, а потом зажаренное в оригинальном густом кляре с горчичной ноткой - быстрое и вкусное разнообразие для обеда.
    Спасибо за рецепт Ннатали_D
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Свинину нарезать отбивными по 1 см, слегка отбить. Молоко смешать с солью, сахаром, перцем и залить отбивные. Выдержать в хол-ке от 1 часа и больше (ночь, сутки), пару раз перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Кляр: взболтать яйцо, сметану, горчицу, 2 ст.л масла,

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    добавить муку, теплую воду, сухари, немного посолить и поперчить, оставить на 15 минут для набухания.

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Мясо обмакнуть обильно в кляре

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Обжарить на разогретом масле на среднем огне до румяности кляра

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиные шницели «Оригинальные» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Аппетитное мяско!
    11 августа 2016 12:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам