Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеченная свиная рулька

    Понравился 4 поварам Просмотрен 4863 раз
    фото рецепта: Запеченная свиная рулька
    (4.37)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Многие обходят свиную рульку в магазине стороной считая что из нее нечего приготовить, кто то берет рульку для того чтобы получился наваристый борщ. Я сегодня поделюсь с вами рецептом запеченной рульки, мясо получается очень нежным и сочным.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рулька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Берем свиную рульку, промываем ее.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Теперь отделяем кость она нам не понадобится, будем запекать только мякоть.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Теперь берем специи, у меня был перец черный молотый сушеный укроп, соль и горчица.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Всем этим составом обмазываем мясо.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Теперь берем чеснок и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Делаем в мясе надрезы и в эти надрезы кладем дольки чеснока, и выкладываем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Мясо выкладываем на фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Упаковываем , чтоб не было отверстий и отправляем в духовку при температуре 200 - 220 градусов на 1,5 часа.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Теперь открываем мясо и отправляем в духовку еще на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №9
    Готово!

    Рулька готова! Всем приятного аппетита1

    Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    12 января 2018 12:32
    Ответить
    lula85
    Спасибо!
    26 февраля 2018 06:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам