Вход

Запеченная свиная рулька

Понравился 5 поварам Просмотрен 1625 раз
фото рецепта: Запеченная свиная рулька
(4.32)
109 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Многие обходят свиную рульку в магазине стороной считая что из нее нечего приготовить, кто то берет рульку для того чтобы получился наваристый борщ. Я сегодня поделюсь с вами рецептом запеченной рульки, мясо получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРулька
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Берем свиную рульку, промываем ее.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №1
Шаг 2 из 10

Теперь отделяем кость она нам не понадобится, будем запекать только мякоть.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь берем специи, у меня был перец черный молотый сушеный укроп, соль и горчица.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №3
Шаг 4 из 10

Всем этим составом обмазываем мясо.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь берем чеснок и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №5
Шаг 6 из 10

Делаем в мясе надрезы и в эти надрезы кладем дольки чеснока, и выкладываем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №6
Шаг 7 из 10

Мясо выкладываем на фольгу.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №7
Шаг 8 из 10

Упаковываем , чтоб не было отверстий и отправляем в духовку при температуре 200 - 220 градусов на 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №8
Шаг 9 из 10

Теперь открываем мясо и отправляем в духовку еще на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №9
Готово!

Рулька готова! Всем приятного аппетита1

Фото приготовление рецепта: Запеченная свиная рулька шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
12 января 2018 12:32
Спасибо!
26 февраля 2018 06:37
Похожие рецепты по ингредиентам