Добавить или исключить ингредиенты

Свинина запеченная под шубкой

24-10-2016, 21:01 Понравился 2 поварам Просмотрен 3377 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

24-10-2016, 21:01

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих близких, советую это блюдо. Оно очень удобно в приготовлении, а главное, оно очень вкусное. По этим причинам рецепт, актуален для любого праздничного застолья.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Свинину нарезаем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №1

Шаг 2 из 9

Мясо отбиваем через пакет, или плёнку.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №2

Шаг 3 из 9

Таким способом отбиваем все кусочки мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №3

Шаг 4 из 9

Чеснок выдавливаем через пресс и смазываем им мясо.Перчим мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №4

Шаг 5 из 9

Мясо выкладываем стопочкой , прикрываем плёнкой и ставим мариноваться на 3-4 часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №5

Шаг 6 из 9

Противень смазываем маслом. На противень выкладываем мясо, на мясо лук нарезанный полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №6

Шаг 7 из 9

Лук покрываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная под шубкой шаг №7

Шаг 8 из 9

На майонез кружочки помидоров, на них натёртый на крупной тёрке сыр и опять смазываем майонезом. Отправляем противень в заранее разогретую духовку до 200*, на 6-8 минут, затем нагрев уменьшаем до 160* и оставляем в духовке минут на 30 -40.