Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и легко. Французы, признанные гуру в области соусов придумали загуститель соусов, благодаря которому соусы получаются без комков и насыщенные.
Сало нам понадобится свежее, нарезаем его небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Кусочки сала жарим.
Шаг 3 из 7
Мясо также нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Обжариваем до лёгкой золотистой корочки.
Шаг 5 из 7
Затем добавляем лук нарезанный полукольцами.
Шаг 6 из 7
Когда лук станет мягким, доливаем горячую воду и тушим до готовности мяса. А когда мясо станет мягким, добавляем загуститель соуса Ру. Рецепт здесь. https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/42515-zagustitel-sousov-ru.html Солим, перчим по вкусу. Тушим до загустения соуса.
Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
