Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20059 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочного мяса. Это свинина с чесноком приготовленная в сливочном масле. Не обязательно использовать масло с зеленью. Подавать с томатным соусом.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 20 гр.
- Укроп щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соус томатный 50 гр.
- Прованские травы щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобиться большой кусок свинины с прослойкой сала. При приготовлении половина этого жира постепенно уйдет.

Шаг 2 из 7
Слегка посыпать солью, перцем и сушеными травами к мясу.

Шаг 3 из 7
Хорошо разогреть сковороду, добавить чеснок, смазать растительным маслом.

Шаг 4 из 7
Добавить свинину. Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

Шаг 5 из 7
Для приготовления я использую сливочное маслом с зеленью, выложить на мясо, растопить. Продолжать жарить.

Шаг 6 из 7
Мясо поливать соком и маслом что есть на сковороде. Продолжать жарить. Свинина должна полностью быть готова. По времени это 20 минут.

Готово!
Готовый кусок мяса смазать томатным соусом или кетчупом. У меня покупной, специально для такого мяса. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, спасибо!! 

16 июля 2017 22:17
Ответить
Аппетитное мяско!
16 июля 2017 21:56
Ответить
Мясо в соусе с золотым пшеном
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо для ужина. Мясо про ...
07.12.2014, 23:09
Tamara Shepeleva
Суп на свинине с овощами и рисом
Суп на свинине с овощами и рисом. Суп готовится быстро, без картофел ...
28.06.2018, 13:56
lorik26
Мясные рулетики с начинкой
Очень вкусно.
14.04.2014, 09:16
nnoir
Жареная свинина с чесноком и брынзой
Свинина обжаренная на подсолнечном масле до золотистой корочки никог ...
15.07.2016, 13:56
mnat
Капуста с мясом в мультиварке
Предлагаю вам приготовит очень полезное и вкусное блюдо в мультиварк ...
23.06.2020, 23:37
uliay
Рисовая каша с мясом в горшочке
Почему-то все блюда, приготовленные в горшочках, кажутся ароматнее и ...
26.09.2013, 21:05
tanana
Мясо свинины с овощами
Мясо свинины с овощами. Это блюдо готовится необычным способом. Обыч ...
31.05.2018, 15:36
lorik26
Пёркёльт в мультиварке
За этим необычным названием стоит венгерское блюдо, которое состоит ...
25.11.2016, 00:29
OdryParker
Мясо "Посадское"
Мой дорогой муж купил и подарил мне кулинарную книгу Эльмины Меджито ...
03.03.2014, 15:46
nnoir
Свинина маринованная с горчицей в зернах и луком
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления свинины с французск ...
15.01.2016, 21:41
ihajse