Добавить или исключить ингредиенты

Свинина в соевом соусе

10-10-2017, 20:47 Понравился 0 поварам Просмотрен 1058 раз

Zoya7(4.63)

1792 рецепта

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Свинина в соевом соусе - вкуснейшее и очень простое блюдо, которое можно подать с картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой. Соус получается кисло-сладким, нежным и бархатистым.

Ингредиенты

Вам понадобитсяболее 1 часа
География блюдаРусская
Основной ингредиентСвинина (задняя часть)
Тип блюдаОбед

Свинина (задняя часть) 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соевый соус 2 ст.л.
Уксус яблочный 1 ст. лож.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 ст. лож.
Масло подсолнечное 30 мл

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Мякоть свинины помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соевом соусе шаг №1

Шаг 2 из 6

Налить подсолнечное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соевом соусе шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить нарезанный лук и морковь. Тушить еще 10 минут перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соевом соусе шаг №3

Шаг 4 из 6

Налить воду, чтобы она накрывала мясо. Тушите 40 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Свинина в соевом соусе шаг №4

Шаг 5 из 6

Когда мясо будет практически готово, добавить соевый соус, муку, уксус и сахар. Муку разведите в двух столовых ложках холодной воды, чтобы не было комочков. Попробуйте и если нужно немного посолите:не всякий соевый соус сильно соленый. Проварите еще 10 минут и выключайте.