Свинина с вешенками в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24993 раз

Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами, овощами. Сегодня у нас свинина с вешенками в сметане. Нежное, мягкое мясо в кремовом, вкусном соусе с грибами. На гарнир у меня гречневая каша. Очень вкусно с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вешенки 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2 из 8
На сильном огне поджарьте мясо до золотистой корочки.

Шаг 3 из 8
Добавьте нарезанный лук и подсолнечное масло. Обжарьте лук с мясом перемешивая в течение 6-7 минут.

Шаг 4 из 8
Налейте воду. Посолите по вкусу и тушите мясо под крышкой на небольшом огне до готовности.

Шаг 5 из 8
Добавьте вешенки и морковь.

Шаг 6 из 8
Выложите сметану, лавровый лист и сухой базилик.

Шаг 7 из 8
Тушите жаркое еще 10 минут и выключайте.

Готово!
Свинина с вешенками в сметане готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательное блюдо!!!
19 декабря 2017 21:48
Ответить
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой - получается оч ...
29.03.2020, 11:50
Nadin 05
Свинина в луковом соусе
Это простое, незатейливое блюдо, На него будет затрачено минимум вре ...
03.06.2016, 20:14
тамара агапитова
Салат и свинины свеклы и капусты
Такой салат можно готовить и летом и зимой,так как продукты доступны ...
23.07.2015, 12:56
lorik26
Котлеты из свинины
Домашние котлеты из фарша получаются очень сочными и нежными. Котлет ...
23.03.2019, 11:39
Marina30
Свиной рулет
Зачем покупать колбасу, ведь мяса в ней уже давно нет. Готовим чудес ...
26.08.2014, 16:30
Хозяйка
Жареная рисовая лапша со свининой
Жареная рисовая лапша с мякотью свинины, грибами шампиньон, морковью ...
13.02.2018, 21:01
lorik26
Свинина тушеная со сливками
Свинина тушёная со сливками. Мясо получается очень вкусное и ароматн ...
08.05.2021, 19:25
YulyaMukuta
Котлеты быстрые
Котлеты, которые хочу предложить быстрые в приготовлении и не требую ...
24.11.2016, 16:50
тамара агапитова
Жаркое со свининой
Жаркое может приготовить доже новичок на кухне! Легко, вкусно, аппет ...
13.12.2016, 11:52
тамара агапитова
Свинина запеченная в рукаве шпигованная морковью и чесноком
Что может быть вкусней и сытней запеченного мяса со специями. Сегодн ...
22.07.2016, 07:57
Nadin 05