Свинина с вешенками в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1344 раз
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами, овощами. Сегодня у нас свинина с вешенками в сметане. Нежное, мягкое мясо в кремовом, вкусном соусе с грибами. На гарнир у меня гречневая каша. Очень вкусно с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентСвинина (задняя часть)
- Тип блюдаОбед
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вешенки 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
На сильном огне поджарьте мясо до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Добавьте нарезанный лук и подсолнечное масло. Обжарьте лук с мясом перемешивая в течение 6-7 минут.
Шаг 4 из 8
Налейте воду. Посолите по вкусу и тушите мясо под крышкой на небольшом огне до готовности.
Шаг 5 из 8
Добавьте вешенки и морковь.
Шаг 6 из 8
Выложите сметану, лавровый лист и сухой базилик.
Шаг 7 из 8
Тушите жаркое еще 10 минут и выключайте.
Готово!
Свинина с вешенками в сметане готова.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ира Ли
Замечательное блюдо!!!
19 декабря 2017 21:48
Ответить
Ошеек с чесноком и розмарином
Ошеек легко готовить, мясо всегда получается мягкое и сочное, быстро ...
03.08.2017, 00:13
mnat
Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем
Свинину запечем в духовке вместе с корнеплодами и чесноком. Мясо буд ...
10.04.2018, 14:42
mnat
Шашлык из свиного ошейка на минералке
Шашлык из свиного ошейка на минералке. Жаркие деньки ушли в прошлое, ...
09.09.2017, 18:04
ihajse
Ошеек с картофелем и цветной капустой в рукаве
Классическое сочетание мясо с овощами. Ошеек при запекании получаетс ...
26.12.2017, 01:45
mnat
Ошеек в рукаве с яблоком и черносливом
Если планируете запекать свинину крупным куском выбирайте ошеек. Мяс ...
08.01.2018, 01:10
mnat
Ошеек запеченый с картофелем и яблоками
Ошеек запеченый в духовке всегда удачно получается. Мясо с тонкими п ...
05.12.2017, 00:23
mnat
Ошеек запеченый с чесноком и зернистой горчицей
Ошеек замечательно подходит для запекания в духовке. Мясо получается ...
21.01.2018, 11:56
mnat
Отбивные по-восточному
Невероятно вкусные, сочные отбивные с апельсиновой ноткой! Рекоменду ...
27.07.2013, 20:52
Мила
"Шашлык" в духовке
Кефирный маринад меня покорил, неприменно приготовим шашлык на манга ...
27.02.2012, 17:07
МарияС
Свиной шашлык маринованный в темном пиве
Свиной шашлык маринованный в темном пиве. Я еще не встречала людей к ...
15.08.2017, 18:14
ihajse