Добавить или исключить ингредиенты

Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом

20-01-2018, 17:45 Понравился 1 повару Просмотрен 2872 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

20-01-2018, 17:45

Средняя оценка рецепта

4.00

3 голоса

Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом. Очень быстрое блюдо в приготовлении. Вкусное не только мясо, но и фасоль в соусе из сливочного масла с майораном.

Ингредиенты

Свиные отбивные 2 шт.
Фасоль стручковая 2 горсть
Чеснок 1 шт.
Майоран 1 веточка
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Сок лимонный 1-2 ст.лож
Сливочное масло 1 ст.лож.
Масло оливковое 1 ст.лож.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Свиные отбивные
Тип блюда:Обед

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 4

Мясо не нужно солить и перчить - все будет в соусе. Нагреть сковороду с ложкой оливкового масла и жарить с двух сторон до готовности. У меня ушло по 2 минуты на каждую сторону.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом шаг №1

Шаг 2 из 4

Заранее приготовить соус из сливочного масла, нарезать мелко листья майорана, чеснок, перец и сок лимона. Посолить по вкусу и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом шаг №2

Шаг 3 из 4

Разложить соус (он густой пока не растает масло) на мясо, на сковороду фасоль прямо из морозилки. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить 2-3 минуты.