Колбаса из свинины с салом и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 6459 раз

Колбаса из свинины с салом и чесноком. Перед Вами самая вкусная, ароматная и аппетитная колбаса которую только можно готовить дома. Подавать ее можно на любой праздничный стол или домашний обед. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1.4кг.
- Сало 200 гр.
- Чеснок головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Кишки 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этой вкуснейшей колбаски нам необходимо пропустить через мясорубку свиную мякоть и сало.

Шаг 2 из 7
Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Шаг 3 из 7
Добавить специи по вкусу.

Шаг 4 из 7
Свиные кишки у меня покупные и уже очищенные.

Шаг 5 из 7
С помощью мясорубки и специальной насадки для колбас наполнить оболочки, но не слишком плотно. Завязать края нитками.

Шаг 6 из 7
Отварить в течении 10 минут. Переложить на противень или сковороду и запечь в духовке до румяного цвета.

Готово!
Приятного всем аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Всем спасибо, готовьте на здоровье!!!
29 января 2018 22:19
Ответить
Отличная колбаска! Люблю домашнюю! Молодец Иришка!
29 января 2018 14:50
Ответить
Ира, ты молодец!! Такую колбасу готовишь!! Что может быть вкуснее домашней колбасы? - только домашняя колбаса!
29 января 2018 13:47
Ответить
В ближайшее время обязательно приготовлю, выглядит потрясающе!
29 января 2018 06:42
Ответить
Как аппетитно. Очень люблю такую домашнюю колбасу, но сама не готовила.
28 января 2018 23:58
Ответить
Овощи со свининой в духовке
Люблю подобные рецепты, здесь все просто, а в результате очень вкусн ...
10.11.2018, 17:18
mnat
Юшка крестьянская
Очень популярны в Украинской кухне - юшки. Их готовят на мясных, гри ...
27.08.2015, 15:12
lorik26
Свинина с овощами
Мясо свинины отлично сочетается с овощами, как свежими, так и в туше ...
13.06.2019, 23:36
uliay
Гречка с мясом на сковороде
Гречка, с легкостью может приготовиться сразу с мясом на сковороде. ...
17.11.2020, 21:57
uliay
Свинина жареная
По рецепту свинина сначала маринуется, а после жарится. Мясо свинины ...
23.02.2021, 14:40
Rikki
Свинина приготовленная в микроволновке.
В микроволновке готовить быстро и вкусно!!! ...
12.08.2012, 11:17
Elia
Битки из рубленой свинины со сладким перцем
Хочу предложить вам попробовать битки из рубленой свинины со сладким ...
14.05.2017, 15:33
Елена Калинина
Запеченная свинина
Свинина запеченная в фольге - сочное, ароматное мясо, если его не пе ...
02.11.2011, 21:54
belis07
Оджахури
Мясо с картошкой на грузинский лад. "Оджахури" означает "семейное бл ...
26.05.2021, 01:29
OdryParker
"Кармашки" из свинины с яблоками и сыром
"Кармашки" из свинины с яблоками и сыром - простое и очень вкусное б ...
20.04.2017, 21:08
Елена Калинина