Свинина по-грузински в духовке
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10419 раз

Готовится свинина с кинзой, петрушкой, укропом и чесноком совсем не сложно, а получается такой насыщенной, ароматной и вкусной, что обязательно понравится Вам и Вашим близким.
Ингредиенты
- Свиная шея 1,7 кг
- Кинза 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Чеснок 5 зуб.
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Горчица 2 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем зелень и свинину.

Шаг 2 из 10
Нарезаем курпным кубиком свинину

Шаг 3 из 10
Перекладываем кусочки свинины в глубокую емкость, добавляем все специи, пермешиваем.

Шаг 4 из 10
Затем добавляем горчицу, мед, чеснок и соевый соус, перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Теперь добавляем порезанную зелень.

Шаг 6 из 10
Тщательно перемешиваем и отправляем на ночь в холодильник.

Шаг 7 из 10
Утром достаем промаринованную свинину, добавляем сметану и чеснок. Перемешиваем. Оставляем на два часа.

Шаг 8 из 10
Затем перекладываем свинину в форму для запекания. Запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и еще запекаем 30-40 минут.

Шаг 9 из 10
Готовое ароматное и очень сочное мясо.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А лук когда кидать? И сколько чеснока на первом и втором этапе?
3 февраля 2021 20:28
Ответить
Капустный салат с яйцом и соевым соусом
Очень легкий, вкусный, сытный салатик. ...
03.03.2014, 14:51
Тория
Капустный салат с чесночными стрелками
Для любителей чесночных стрелок предлагаю сделать вкусный и полезный ...
04.06.2016, 18:04
HelgaZ
Салат “Радужное коулслоу”
Из серии салатов с капустой и заправкой из майонеза. Радиккьо-италья ...
09.05.2014, 18:42
Апрель
Капуста тушеная с овощами и шампиньонами
Вкусный гарнир из тушеной капусты и луком, морковью и грибами. ...
16.12.2014, 13:19
Oduvanchik
Фитнес-салат с яблоком и свеклой
Очень свежий,вкусный и полезный салат.Особенно ценен для тех кто сле ...
23.04.2013, 00:58
lakshmi
Салат с копченой колбасой
Сытный и вкусный салатик.
11.05.2014, 10:19
Marina30
Капуста тушеная с булгуром и стручковой фасолью
Сочная тушеная капуста в мультиварке, с добавлением питательного бул ...
11.07.2015, 15:30
OdryParker
Салат из молодой капусты со свежим огурцом и колбасой
Свежий, хрустящий, сочный и очень вкусный салатик для вашего стола. ...
26.04.2021, 23:13
Елена Калинина
Салат из свежей капусты с кукурузой и ветчиной
Предлагаю приготовить очень вкусный салат из свежей капусты с ветчин ...
10.09.2017, 22:39
uliay
Капустный суп с фрикадельками
В данном рецепте фрикадельки приготовлены из свино-говяжьего фарша, ...
10.06.2019, 16:40
1234tatyana