Вход

Жареный редис с картофелем на свиной грудинке

Понравился 0 поварам Просмотрен 200 раз
фото рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке
(4.23)
5876 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Жареный редис с картофелем на свиной грудинке. Блюдо сытное, деревенское, очень вкусное готовится на жирной свинине. Редис можно заменить на редьку розовую. Подавать с овощами, квашеной капустой, солеными огурцами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Тонкими ломтиками нарезать свиную грудинку и жарить до готовности с двух сторон под крышкой на малом огне. Жирные прослойки хорошо вытопятся, если грудинку медленно готовить.

Фото приготовление рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке шаг №1
Шаг 2 из 5

Крупно нарезать картофель и по желанию добавить морковь. Огонь все тот же малый. Накрыть крышкой и продолжаем готовить, несколько раз перевернуть картофель. Картофель будет готов за минут 30.

Фото приготовление рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке шаг №2
Шаг 3 из 5

И покроется румяной корочкой. Теперь высыпать на минут пять редис. Редис предварительно разрезать на 2-4 части.

Фото приготовление рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке шаг №3
Шаг 4 из 5

В конце приготовления - посолить, поперчить и посыпать укропом.

Фото приготовление рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке шаг №4
Готово!

Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Жареный редис с картофелем на свиной грудинке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам