Мясо под шубой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6941 раз
![фото рецепта: Мясо под шубой](/uploads/picture/800/0/2012-10/1351501050_092bdd9b73a7c54c0641823b8793b04e.jpeg)
Многие готовят это блюда- мясо по-французски.
Ингредиенты
- Свиная шейка 1 кг.
- Помидоры 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Сыр 200 г
- Сметана или майонез 150-200
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шейка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится:
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501061_092bbdb095891bea18af385b10f2f80e.jpeg)
Шаг 2 из 9
Мясо порезала на куски.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501080_092b7f1d97cffe9fd57e73289771fd9f.jpeg)
Шаг 3 из 9
Замариновала в тертом луке( мои домашние не любят лук кольцами, а в тертом виде, все устраивает) соль, перец и оставила на пол часа.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501082_092be6becf10f8d2ee7f2ac9205e2c2d.jpeg)
Шаг 4 из 9
Мясо кладем на блюдо для запекания, сверху смазать сметаной или майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501074_092bc8505e627d242cca64336312700a.jpeg)
Шаг 5 из 9
Помидоры, перец нарезаем на кружки и выкладываем на мясо.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501047_092bcbd9d500817921ef8d4ac21b8e7d.jpeg)
Шаг 6 из 9
Следующий слой тертый сыр.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501094_092b9907901e1e2e90a4a6db2afcf501.jpeg)
Шаг 7 из 9
Поставить в разогретую духовку на 1 часа при 180-200г
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501054_092bc27a8158936e2f2e9304efb56203.jpeg)
Шаг 8 из 9
В процессе приготовления , вытекло много сока с жирком я его слила. Если бы я делала с картофельной подложкой , то бульон бы пригодился.
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501021_092b1c1aeb0b58a1ff06b8460ae1903f.jpeg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мясо под шубой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-10/1351501019_092b05f95a0bd5832477c3247e98066b.jpeg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
на здоровье))