Свинина с овощами и фасолью в горшлчке
между первым и вторым блюдом. Свинина с овощами и фасолью в горшочке - невероятно вкусное блюдо, которое готовится проще простого, а результат вас порадует.
- Свинина 500 г
- Картофель 3 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Фасоль белая 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили 0,5 шт.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Базилик 0,5 ч. л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 6 зубков
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Мясо нарезаем кусочками и отправляем жариться.
Мясо поджариваем до золотистой корочки.
Перекладываем мясо в горшочек.
Картофель нарезаем кубиками т отправляем к мясу.
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем небольшими кусочками болгарский перец, морковь брусочками, чеснок мелко рубим и всё отправляем в горшочек.
Добавляем нарезанный на кусочки баклажан.
Помидоры нарезаем кубиками и отправляем к овощам.
Фасоль на ночь замачиваем и отвариваем почти до готовности.
Добавляем по вкусу специи.
Солим и перчим. А также добавляем перец чили.
Заливаем водой и добавляем половину чеснока.
Ставим горшочек в холодную духовку. Включаем нагрев 220* на 15 минут, а затем уменьшаем нагрев до 180* и оставляем в духовке на 1час 45 минут. За 10 минут до конца приготовления добавляем томатную пасту. Выключаем и выдавливаем через пресс ещё 3 зубчика чеснока. Закрываем крышку и настаиваем 15 минут, а затем подам.
Свинина с овощами и фасолью готова!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat