Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками

Понравился 2 поварам Просмотрен 1057 раз
фото рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками. Свинина жарится очень быстро, а особенно свиная шея, поэтому рецепт быстрого приготовления, но блюдо сытное и очень вкусное. Соус можно приготовить из шпината, но тогда добавить еще сок лимона. В щавель сок лимона не нужен.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Приготовим сначала соус. Вымыть листья щавеля, у оливок вынуть косточки, почистить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №1
Шаг 2 из 8

Все мелко нарезать и соединить в миске.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №2
Шаг 3 из 8

Заправить сметаной, оливковым маслом, соль и перец по вкусу. Перемешать и отправить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №3
Шаг 4 из 8

Свиной ошеек нарезать на два на две отбивные и поперчить. Нагреть сковороду с ложкой растительного масла. Масло посолить прямо на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №4
Шаг 5 из 8

Кладем отбивные и жарим до готовности с....

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №5
Шаг 6 из 8

С двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №6
Шаг 7 из 8

Соус можно подать отдельно в соуснице или разложить соус на мясо.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам