Шашлык из свинины маринованный в горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 11948 раз
Шашлык из свинины маринованный в горчице. Шашлык очень популярное мясное блюдо которое можно приготовить на мангале, гриле, в духовке. Сегодня хочу предложить вам вкусный шашлык из свиного ошейка маринованный с добавлением французской горчицы.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 2 кг.
- Чеснок 4 зубчика
- Лук красный 2 шт.
- Базилик 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Тимьян веточки 2 шт.
- Розмарин 1 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Горчица французская 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобится свиной ошеек. Помыть, обсушить.
Шаг 2 из 10
Нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 10
Посыпать специями, сухим базиликом.
Шаг 4 из 10
Перемешать. Добавить свежий тимьян и розмарин.
Шаг 5 из 10
Добавить рубленный чеснок.
Шаг 6 из 10
Добавить лук. Перемешать.
Шаг 7 из 10
В конце добавить растительное масло, французскую горчицу.
Шаг 8 из 10
Перемешать. Мариновать сутки.
Шаг 9 из 10
Надеть на шампур и обжарить на мангале.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Не надо фрнацузской. Не из патриотизма а из вкуса. Обычная русская ядреная, да!
25 февраля 2019 20:50
Ответить
Мясо, тушеное с восковой фасолью
При словосочетании "тушеная картошечка" почему то хочется перекусить ...
05.12.2011, 12:01
belis07
запеченный окорок
Вкусно в горячем виде и в холодном на бутерброды. ...
29.10.2012, 18:51
Галюша
Запеченный окорок из свинины
Мясо таким большим куском лучше готовить на выходные, потому что все ...
10.01.2016, 12:17
Marina30
Буженина с киви
Нежная и сочная свинина получилась в результате запекания её с киви. ...
15.11.2012, 21:18
lakshmi
Свинина по-строгановски
Очень вкусный вариант приготовления свинины. ...
23.07.2012, 23:56
lakshmi
Запеченный свиной окорок
Мясо, запеченное по этому рецепту получается необыкновенно сочное, н ...
02.10.2014, 22:45
Мила
Свиная отбивная в мятном кляре
Нежные отбивные с освежающей мятой.
05.11.2012, 14:14
ОльгаЧ
Буженина
Приготовленная самостоятельно буженина ароматная, сытная закуска, и ...
04.11.2011, 20:57
belis07
Мясо запеченное с черносливом и сыром
Нежное, насыщенное вкусами мясо.
03.08.2012, 07:55
Marina30
Чили из свинины
Мне очень нравятся острые блюда, поэтому и готовить их очень люблю. ...
27.11.2011, 19:55
belis07