Свиные ребрышки с эстрагоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2817 раз

Представляю Вашему вниманию блюдо из свиных ребрышек, предварительно замаринованных в пряностях. Ребрышки получаются нежными, ароматными, остренькими, со вкусом эстрагона, кориандра и тимьяна. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,4 кг
- Вода 750 мл
- Сахар 50 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Эстрагон 1 ст.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все пряности и специи, перемешать.

Шаг 2 из 5
Залить ребрышки, оставить на 12-24 часа, время от времени переворачивая для равномерного маринования.

Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой.

Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 45 минут, затем при 200*С еще 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно!
8 марта 2019 18:45
Ответить
Спасибо!
9 марта 2019 10:40
Ответить
Приправа из чесночных стрелок
Из стрелок чеснока можно приготовить много блюд, можно мариновать и ...
03.08.2015, 23:00
Ellisa
Стрелки чеснока жареные с помидором
Жареные стрелки можно кушать как горячими, так и холодными. Они очен ...
16.06.2015, 17:18
Тория
Чесночная заправка винегрет
Исключительно вкусная чесночная заправка в овощных салатах. Готовитс ...
11.11.2011, 09:37
belis07
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Вкусно, полезно и экономно. Зимой можно подать как гарнир, использов ...
09.08.2014, 15:13
tanana
Курица с ананасами
Ананасы хороши не только в шампанском, но и курица с этим жарким фру ...
18.11.2011, 12:54
belis07
Розовый соус
Розовый соус - это один из несложных в приготовлении соусов. Лук и ч ...
27.06.2015, 23:03
asvetlanatur
Зеленый чесночный соус к мясу и овощам
Зеленый чесночный соус к мясу и овощам. Очень хороший зеленый соус и ...
03.06.2019, 21:00
ihajse
Тайский соус чили
Этот острый и сладкий соус, занимает одно из первых почётных мест в ...
05.08.2016, 15:02
тамара агапитова
Чипсы с чесноком
Вкусные чесночные чипсы на закуску по любому случаю. ...
16.12.2014, 17:38
Oduvanchik
Гасконское масло
Гасконское масло готовится из смальца, чеснока и специй. Чеснок надо ...
31.03.2015, 15:48
Тория