Свиные ребрышки с эстрагоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3278 раз
Представляю Вашему вниманию блюдо из свиных ребрышек, предварительно замаринованных в пряностях. Ребрышки получаются нежными, ароматными, остренькими, со вкусом эстрагона, кориандра и тимьяна. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,4 кг
- Вода 750 мл
- Сахар 50 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Эстрагон 1 ст.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все пряности и специи, перемешать.
Шаг 2 из 5
Залить ребрышки, оставить на 12-24 часа, время от времени переворачивая для равномерного маринования.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой.
Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 45 минут, затем при 200*С еще 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно!
8 марта 2019 18:45
Ответить
Спасибо!
9 марта 2019 10:40
Ответить
Запеченый бочек с черносливом.
Очень вкусное мяско, лучше всякой магазинной ветчины. ...
24.01.2013, 14:29
Marina30
Грудинка запеченная в пакете
Зачем покупать готовые "мясные деликатесы" если приготовить их самим ...
05.04.2014, 22:50
tanana
Отбивные из свинины в кляре с петрушкой
Отбивные из свиной грудинки в пышном кляре сочные и пикантные. Попро ...
20.08.2021, 21:00
Pearl
Грудинка запеченная с горчицей
Запеченная грудинка с горчицей, мятом и ароматным перцем. ...
25.04.2014, 08:25
tanana
Гренки в яичном кляре с черри и свиной грудинкой
Гренки в яичном кляре с черри и свиной грудинкой. Хочу предложить ва ...
16.06.2017, 14:42
ihajse
Свиная грудинка острая, жареная на сковороде
Очень вкусная, острая свиная грудинка, приготовленная на сковороде. ...
05.02.2015, 12:33
Елена Калинина
Грудинка в мультиварке
Грудинка со специями, чесноком и паприкой вкусная закуска. Нарезанну ...
11.02.2020, 15:23
Pearl
Запеченная грудинка в маринаде из томатного соуса
Вкусная, сытная и нежная запеченная домашняя грудинка заменит магази ...
03.04.2021, 10:25
Marina30
Свинина в луковом соусе
Свиная грудинка в луковом соусе получается очень мягкой, нежной и вк ...
19.12.2016, 22:20
uliay
Борщ
Какой же русский стол без БОРЩА? Хочу предложить вашему вниманию вар ...
13.05.2012, 13:54
mysj19

тамара агапитова
ОльгаЧ