Свиной стейк гриль
Понравился 1 повару
Просмотрен 3652 раз

Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-гриль не так сложно как кажется, просто нужно знать несколько основных моментов. Первый это выбор мяса: мясо должно быть молодое и свежее, так же оно должно постоять в маринаде пару часов. Для мягкости мясо запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
- Свиная шея 300 гр.
- Смесь специй по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем свиную шею на порции. Каждый кусочек посыпаем специями для мяса и отправляем мариноваться пару часов в холодильник.

Шаг 2 из 7
Разогреваем сковороду - гриль, не смазывая маслом и кладем промаринованные стейки. Жарим несколько минут до золотистой корочки.

Шаг 3 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 4 из 7
Каждый кусочек смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу

Шаг 5 из 7
Кладем в огнеупорную форму и отправляем в горячий духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах

Шаг 6 из 7
Готовый ароматный стейк из свинины.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный стейк!
12 марта 2019 18:57
Ответить
Прям во рту тает, такое мягкое мясо получилось))
12 марта 2019 21:04
Ответить
Свинина с киви и каперсами
Описать сложно вкус, нужно обязательно попробовать! Мясо просто сказ ...
06.02.2014, 09:53
Тория
Тушеные свиные ребрышки в соусе из домашней аджики
Предлагаю вашему вниманию рецепт тушеных в домашней приправе Аджика ...
14.01.2021, 11:35
Marina30
Борщ зелёный со свиными ребрышками
Борщ со щавелем один из моих любимых первых блюд, а со свиными ребры ...
05.01.2022, 10:50
the_dream
Свиные ребра с картофелем и спаржевой фасолью
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо, которым вы накормите ...
17.11.2020, 20:23
Nadin 05
Суп на свиных ребрышках с машем
Суп на свиных ребрышках с машем. Сытный, согревающий суп для прохлад ...
15.10.2020, 13:19
lorik26
Подлива с ребрышками
Заготовьте такую подливу впрок и у вас никогда не будет проблем с те ...
31.05.2015, 22:37
Zaha
Гуляш с капустным гарниром
Нежное мясо в сопровождении овощей со сливками! ...
25.05.2015, 17:49
Zaha
Борщ на свиных ребрах с помидорами
Борщ на свиных ребрах с помидорами получается очень наваристый, сытн ...
02.01.2020, 10:47
Nadin 05
Ребра свиные гриль
Секрет самых вкусных свиных ребрышек кроется в специях, которыми они ...
17.07.2016, 12:48
Marina30
Борщ на свиных ребрышках
Мы привыкли, что борщ есть в обеденном меню у каждой хозяйки. Есть м ...
21.12.2016, 00:12
Pearl