Свиной стейк гриль

Понравился 1 повару Просмотрен 496 раз
фото рецепта: Свиной стейк гриль
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-гриль не так сложно как кажется, просто нужно знать несколько основных моментов. Первый это выбор мяса: мясо должно быть молодое и свежее, так же оно должно постоять в маринаде пару часов. Для мягкости мясо запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Нарезаем свиную шею на порции. Каждый кусочек посыпаем специями для мяса и отправляем мариноваться пару часов в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №1
Шаг 2 из 7

Разогреваем сковороду - гриль, не смазывая маслом и кладем промаринованные стейки. Жарим несколько минут до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №2
Шаг 3 из 7

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №3
Шаг 4 из 7

Каждый кусочек смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №4
Шаг 5 из 7

Кладем в огнеупорную форму и отправляем в горячий духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый ароматный стейк из свинины.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк гриль шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный стейк!
12 марта 2019 18:57
Прям во рту тает, такое мягкое мясо получилось))
12 марта 2019 21:04
Похожие рецепты по ингредиентам