Свиной стейк гриль
Понравился 1 повару
Просмотрен 3595 раз

Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-гриль не так сложно как кажется, просто нужно знать несколько основных моментов. Первый это выбор мяса: мясо должно быть молодое и свежее, так же оно должно постоять в маринаде пару часов. Для мягкости мясо запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
- Свиная шея 300 гр.
- Смесь специй по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем свиную шею на порции. Каждый кусочек посыпаем специями для мяса и отправляем мариноваться пару часов в холодильник.

Шаг 2 из 7
Разогреваем сковороду - гриль, не смазывая маслом и кладем промаринованные стейки. Жарим несколько минут до золотистой корочки.

Шаг 3 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 4 из 7
Каждый кусочек смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу

Шаг 5 из 7
Кладем в огнеупорную форму и отправляем в горячий духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах

Шаг 6 из 7
Готовый ароматный стейк из свинины.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный стейк!
12 марта 2019 18:57
Ответить
Прям во рту тает, такое мягкое мясо получилось))
12 марта 2019 21:04
Ответить
Лодочки с беконом, яйцом и сыром
Порадуйте своих любимых таким оригинальным перекусом. В булочках-лод ...
07.08.2014, 10:58
Тория
Домашние хот - доги со свиной колбаской
Домашние хот - доги со свиной колбаской. Хочу поделится с вами не сл ...
28.06.2021, 13:35
ihajse
Хот дог в духовке
Вкусно и быстро!
14.12.2014, 15:45
AnnaLina
Вкуснейшая булка с яичницей внутри
Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булк ...
22.05.2018, 20:15
Тория
Хот дог
Хот-дог (англ. hot dog — букв. «горячая собачатина») — булка с сосис ...
23.01.2016, 14:41
Marina30
Ход-дог с карамелизированным луком
Хот-дог «Нью-Йорк» с карамелизированным луком. Идею взяла у Андрея Д ...
30.05.2017, 12:19
lorik26
Горячие бутерброды "Лодочки"
Среди множества рецептов горячих бутербродов есть и такой. Это бутер ...
28.01.2017, 13:18
Zoya7
Хот-дог с овощами
Хот-дог популярное блюдо, как правило готовится из булочек с сосиско ...
22.01.2017, 00:40
Pearl
Закусочные пенечки с грибами
Очень вкусная и оригинальная закуска к любому столу. А главное - сыт ...
03.04.2014, 10:49
Oduvanchik