Свинина по-испански
Понравился 3 поварам
Просмотрен 1279 раз

Сегодня будем готовить свинину по-испански. Сначала готовим грибную подливу с грибами, помидорами и сливками. Сначала мясо запечатываем на разогретом растительном масле, а затем запекаем род сыром.Сочная свинина в соусе со сливками вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Шампиньоны 12 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Сыр твердый 100 г
- Сливки 20% 200 мл
- Майоран по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Грибы нарезаем пластинами.

Шаг 3 из 13
Грибы обжариваем до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем небольшими кубиками и отправляем их к грибам.

Шаг 5 из 13
Свинину нарезаем крупными кусками и обжариваем на разогретом масле на большом огне, чтобы мясо запечаталось, тогда во время запекания мясо останется сочным.

Шаг 6 из 13
Мясо готово. Перекладываем мясо в форму.

Шаг 7 из 13
К грибам добавляем мелко нарезанный чеснок.

Шаг 8 из 13
Заливаем сливками и тушим вместе 4-5 минут на маленьком огне.

Шаг 9 из 13
К мясу в форме добавляем 100 миллилитров воды и покрываем мясо грибным соусом.

Шаг 10 из 13
Сверху посыпаем натёртым сыром.

Шаг 11 из 13
Отправляем в духовку на 45-50- минут.

Шаг 12 из 13
Мясо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шикарное праздничное блюдо! Возьму на заметку)
30 марта 2019 06:48
Ответить
Салат из языка с овощами
Салат из свиного языка с овощами - помидором, болгарский перцем, кар ...
26.10.2016, 15:02
lorik26
Свиной язык запеченый в травках
Очень вкусно.
15.04.2014, 19:41
nnoir
Отварной свиной язык
Любой отварной язык - это деликатес. Блюдо праздничное и очень вкусн ...
23.01.2016, 18:26
Zoya7
Салат " Каприз " с языком
Очень вкусно, нежно.
08.04.2014, 18:58
nnoir
Салат из свиного языка с рисом и свеклой
Салат из свиного языка с рисом, свеклой, яйцом, сыром и маринованным ...
25.10.2016, 14:57
lorik26
Винегрет с мясной составляющей
В моем детстве я не любила этот салат ибо а) тут нет майонеза(Оливьт ...
25.02.2015, 22:45
nnoir
Свиной язык по - корейски
Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт пр ...
07.12.2017, 22:11
ihajse
Борщ на бульоне из языка
Борщ на бульоне из языка. Когда я варю язык - бульон выливаю, а тут ...
28.04.2017, 18:18
lorik26
Салат "Тещин язык"
Называйте как хотите, а вкус будет потрясающий. ...
31.05.2014, 08:52
nnoir
Свиной язык в панировке
Внутри нежное мясо языка с интересным вкусом, а снаружи хрустящая ко ...
29.05.2015, 10:51
lorik26