Свинина по-испански
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5805 раз

Сегодня будем готовить свинину по-испански. Сначала готовим грибную подливу с грибами, помидорами и сливками. Сначала мясо запечатываем на разогретом растительном масле, а затем запекаем род сыром.Сочная свинина в соусе со сливками вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Шампиньоны 12 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Сыр твердый 100 г
- Сливки 20% 200 мл
- Майоран по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Грибы нарезаем пластинами.

Шаг 3 из 13
Грибы обжариваем до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем небольшими кубиками и отправляем их к грибам.

Шаг 5 из 13
Свинину нарезаем крупными кусками и обжариваем на разогретом масле на большом огне, чтобы мясо запечаталось, тогда во время запекания мясо останется сочным.

Шаг 6 из 13
Мясо готово. Перекладываем мясо в форму.

Шаг 7 из 13
К грибам добавляем мелко нарезанный чеснок.

Шаг 8 из 13
Заливаем сливками и тушим вместе 4-5 минут на маленьком огне.

Шаг 9 из 13
К мясу в форме добавляем 100 миллилитров воды и покрываем мясо грибным соусом.

Шаг 10 из 13
Сверху посыпаем натёртым сыром.

Шаг 11 из 13
Отправляем в духовку на 45-50- минут.

Шаг 12 из 13
Мясо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шикарное праздничное блюдо! Возьму на заметку)
30 марта 2019 06:48
Ответить
Гуляш из свинины с подливкой
Рецепт больше оценят любители не вредных блюд, так как гуляш по этом ...
09.12.2014, 23:13
juliasha_82
Холодец с мясом
Холодец из свинины и ножек.
19.03.2015, 14:40
Лара
Свиные отбивные с грибами в духовке
Свиные отбивные с грибами, приготовленные в духовке, я готовлю доста ...
18.09.2020, 22:11
uliay
Свинина, маринованная в соевом соусе
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается необычайно мягким, ...
12.03.2014, 19:38
Ursula1
Мясные котлеты в кукурузной панировке с капустой и рисом
Вот такие котлетки, в золотистой корочке благодаря панировке в кукур ...
31.07.2012, 23:50
anastasiya_pan
Свинина с помидорами под сметанным соусом
Свинина с помидорами под сметанным соусом - вкусное и сытное блюдо н ...
31.01.2021, 15:53
tanana
Картофель тушенный со свининой
вкусный картофель с мясом.
31.03.2015, 20:14
Tanufka12
Свиная поджарка с луком
Поджарка из свинины — вкусное мясное блюдо подходящее к любому гарни ...
30.09.2019, 18:02
тамара агапитова
Свинина томлённая с овощами в горшочке
Блюда в горшочке отличаются своим необычным вкусом. Но чтобы получил ...
11.03.2017, 15:14
тамара агапитова
Мититеи
Мититеи- мясные колбаски, которые готовят в Молдавии, Румынии, в Зап ...
24.10.2012, 09:21
Zoya7