Свинина по-испански
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5802 раз

Сегодня будем готовить свинину по-испански. Сначала готовим грибную подливу с грибами, помидорами и сливками. Сначала мясо запечатываем на разогретом растительном масле, а затем запекаем род сыром.Сочная свинина в соусе со сливками вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Шампиньоны 12 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Сыр твердый 100 г
- Сливки 20% 200 мл
- Майоран по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Грибы нарезаем пластинами.

Шаг 3 из 13
Грибы обжариваем до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем небольшими кубиками и отправляем их к грибам.

Шаг 5 из 13
Свинину нарезаем крупными кусками и обжариваем на разогретом масле на большом огне, чтобы мясо запечаталось, тогда во время запекания мясо останется сочным.

Шаг 6 из 13
Мясо готово. Перекладываем мясо в форму.

Шаг 7 из 13
К грибам добавляем мелко нарезанный чеснок.

Шаг 8 из 13
Заливаем сливками и тушим вместе 4-5 минут на маленьком огне.

Шаг 9 из 13
К мясу в форме добавляем 100 миллилитров воды и покрываем мясо грибным соусом.

Шаг 10 из 13
Сверху посыпаем натёртым сыром.

Шаг 11 из 13
Отправляем в духовку на 45-50- минут.

Шаг 12 из 13
Мясо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шикарное праздничное блюдо! Возьму на заметку)
30 марта 2019 06:48
Ответить
Свинина стир-фрай с овощами и грибами
Нежная мягкая свинина в компании овощами и грибами, в пикантном сое ...
24.05.2015, 01:09
asvetlanatur
Свиные отбивные с аджикой
Свиные отбивные с аджикой получаются сочные, вкусные и очень ароматн ...
28.07.2020, 12:19
Nadin 05
Плов со свининой, адыгейской солью и томатами
Перед Вами отличный плов из свинины с морковью, сушеными томатами и ...
24.06.2016, 09:16
ОльгаЧ
Суп из фасоли со свининой
Суп из фасоли со свининой - сытное и очень вкусное первое блюдо. Гот ...
20.12.2014, 20:26
AnnaLina
Рагу из свинины с овощами и чечевицей
Рагу из свинины с овощами и чечевицей. Рагу у меня из моркови, сельд ...
22.09.2017, 20:48
lorik26
Рис с мясом
Хотите вкусно поесть, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас. Подг ...
02.01.2015, 22:13
тамара агапитова
Свинина в остром пряном соусе
Свинина в ароматной пряном остром соусе - это очень вкусно! ...
28.01.2015, 21:35
тамара агапитова
Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой
Плов с гречкой я буду готовить по рецепту Сталика Хинкишиева. Поэтом ...
13.06.2015, 21:22
lorik26
Капустная солянка с колбасками и свининой
Капустная солянка с колбасками и свининой. Солянку готовят любители ...
25.10.2016, 10:59
lorik26
Домашние пельмени
В наше время, когда пельмени можно купить в любом продуктовом магази ...
31.07.2019, 18:47
OdryParker