Отбивные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1977 раз
Приготовим сегодня отбивные из свинины на сковороде– быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная полностью утолит чувство голода даже у мужчин. Немалую роль играет и выбор свинины – нужно взять свежую, охлажденную мякоть, с небольшой прослойкой жира.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица неострая 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок апельсиновый 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 9
Отбиваем его в пакете.
Шаг 3 из 9
Яблоко и лук натираем на тёрке.
Шаг 4 из 9
Соединяем натёртый лук, яблоко, горчицу и апельсиновый сок.
Шаг 5 из 9
Мясо смазываем кашицей из яблок, лука, горчицы и апельсинового сока.
Шаг 6 из 9
В тарелке взбиваем яйцо. Солим.
Шаг 7 из 9
Мясо панируем в муке, затем в яйце.
Шаг 8 из 9
И опять панируем в муке. Жарим с двух сторон на разогретой сковороде.
Готово!
Отбивные готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яблоки с горчицей размягчают мясо.
13 апреля 2019 22:07
Ответить
Понравилась идея с яблоками!
13 апреля 2019 22:06
Ответить
Свиные отбивные в пивном маринаде
Если вы задумали приготовить отбивные, а времени у вас недостаточно, ...
03.08.2018, 10:00
тамара агапитова
Свинина в молоке
Свинина приготовленная на молоке - это блюдо очень просто готовится ...
17.05.2016, 13:09
lorik26
Плов из свинины с булгуром
Плов из свинины с булгуром - это отличный вариант сытного и вкусного ...
11.12.2020, 14:43
Yulia.
Свинина тушёная с макаронами и лечо
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
30.03.2021, 09:27
Yulia.
Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
29.10.2019, 13:12
ihajse
Салат "Рапсодия"
Вкусный мясной салат с черносливом.Огурцы здесь используются солёные ...
31.05.2012, 18:06
lakshmi
Домашняя колбаса с копченой паприкой
Рецептов приготовления домашней колбасы со свинины очень много. Сего ...
13.12.2017, 21:39
ihajse
Мясо "Маренго"
Мясо "Маренго" - это блюдо французской кухни и готовится оно из говя ...
23.05.2017, 09:58
lorik26
Запеченная свинина в сметанном соусе
Запеченная свинина в сметанном соусе. Вкуснейшее мясо очень просто г ...
21.11.2016, 22:43
lorik26
Буженина в огуречном рассоле
Предлагаю очень интересный способ приготовления домашней буженины в ...
12.02.2017, 17:07
Zoya7