Отбивные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 219 раз
Приготовим сегодня отбивные из свинины на сковороде– быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная полностью утолит чувство голода даже у мужчин. Немалую роль играет и выбор свинины – нужно взять свежую, охлажденную мякоть, с небольшой прослойкой жира.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица неострая 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок апельсиновый 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 9
Отбиваем его в пакете.
Шаг 3 из 9
Яблоко и лук натираем на тёрке.
Шаг 4 из 9
Соединяем натёртый лук, яблоко, горчицу и апельсиновый сок.
Шаг 5 из 9
Мясо смазываем кашицей из яблок, лука, горчицы и апельсинового сока.
Шаг 6 из 9
В тарелке взбиваем яйцо. Солим.
Шаг 7 из 9
Мясо панируем в муке, затем в яйце.
Шаг 8 из 9
И опять панируем в муке. Жарим с двух сторон на разогретой сковороде.
Готово!
Отбивные готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Яблоки с горчицей размягчают мясо.
13 апреля 2019 22:07
Ответить
Света Garda
Понравилась идея с яблоками!
13 апреля 2019 22:06
Ответить
Тушеная свинина с грибами
Такое мясо можно подавать с любым гарниром, а так же употреблять как ...
15.03.2015, 19:46
angelika46
Острый фаршированный перец
Рецепт для любителей острых блюд. Обычный фаршированный перец можно ...
12.09.2017, 23:39
mnat
Салат "Поцелуй"
Вкусный салат с интересным оформлением.Подойдёт на День смеха,День р ...
31.05.2012, 19:39
lakshmi
рагу из овощей и фруктов с мясом
Рагу из свиного мяса, овощей и фруктов - интересное и вкусное блюдо. ...
11.12.2015, 22:37
lorik26
Котлеты с корнеплодами и сыром
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фар ...
09.11.2016, 13:45
mnat
Жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое приготовленное по-домашнему получается очень вкусным и сытным ...
20.02.2017, 00:07
mnat
Домашние пельмени в пельменнице
В продаже огромный выбор пельменей, крупные и мелкие, с различными в ...
15.02.2017, 16:18
mnat
Макароны и мясо со сливочной заправкой
Макароны с мясом и горошком под сливочным соусом. Это блюдо можно бы ...
15.02.2016, 11:23
lorik26
Гювеч со свининой и овощами
Гювеч со свининой и овощами. Сейчас очень жарко и чтобы не стоять у ...
26.07.2017, 17:16
lorik26
Свинина в слоенном тесте
Свинина в слоенном тесте готовится очень быстро и легко, но блюдо от ...
14.11.2015, 15:05
lorik26