Отбивные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2169 раз

Приготовим сегодня отбивные из свинины на сковороде– быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная полностью утолит чувство голода даже у мужчин. Немалую роль играет и выбор свинины – нужно взять свежую, охлажденную мякоть, с небольшой прослойкой жира.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица неострая 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок апельсиновый 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем на порционные куски.

Шаг 2 из 9
Отбиваем его в пакете.

Шаг 3 из 9
Яблоко и лук натираем на тёрке.

Шаг 4 из 9
Соединяем натёртый лук, яблоко, горчицу и апельсиновый сок.

Шаг 5 из 9
Мясо смазываем кашицей из яблок, лука, горчицы и апельсинового сока.

Шаг 6 из 9
В тарелке взбиваем яйцо. Солим.

Шаг 7 из 9
Мясо панируем в муке, затем в яйце.

Шаг 8 из 9
И опять панируем в муке. Жарим с двух сторон на разогретой сковороде.

Готово!
Отбивные готовы! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яблоки с горчицей размягчают мясо.
13 апреля 2019 22:07
Ответить
Понравилась идея с яблоками!
13 апреля 2019 22:06
Ответить
Свинина запеченная под сыром с луком и горошком
Свинина запеченная под сыром с луком и горошком - может быть такой в ...
21.11.2020, 19:04
tanana
Пряный карбонад на кости
Ароматный свиной карбонат, запеченный с тимьяном, тмином, бутонами г ...
06.12.2020, 16:56
ОльгаЧ
Пряная свинина для нарезки
Свиной карбонад на косточке, запеченный в пряном маринаде с паприкой ...
22.06.2020, 15:44
ОльгаЧ
Рулет из свиного карбонада с яйцом и сыром
Рулет из свиного карбонада с яйцом и сыром - это очень вкусная закус ...
24.01.2018, 15:42
Nadin 05
Сочная домашняя ветчина
Сочная домашняя ветчина с интересным способом приготовления действит ...
25.12.2020, 09:44
ОльгаЧ
Салат из свежих овощей
Весна пора первой зелень и первых овощей на грядке. А после долгих з ...
11.05.2016, 18:49
Елена74
Запеченное мясо с начинкой
Запеченное мясо - это праздничное, нарядное, аппетитное блюдо, котор ...
10.09.2017, 22:59
uliay
Заливной пирог "Пасхальный"
Вкусный и сытный заливной пирог как палочка-выручалочка на праздничн ...
27.07.2019, 09:29
ОльгаЧ
Овощная запеканка с карбонадом и стручковой фасолью
Очень вкусная и нежная запеканка или омлет в стиле французской "Фрит ...
01.12.2020, 09:52
ОльгаЧ
Свинина с чесноком и орегано
Сочная свинина, запеченная в рукаве.
14.11.2012, 19:54
ОльгаЧ