Свинина в горчице запеченная с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6398 раз

Предлагаю вам вариант приготовления свинина - в горчице и с яблоками. По этому рецепту мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, с приятным привкусом яблок. И гарнир не потребуется - его вполне заменят запеченные яблоки.
Ингредиенты
- Свинина постная 500 г
- Яблоко 2 шт
- Горчица зернистая 3 ч.л.
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Паприка 1/2 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина постная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки желательно выбрать более кислые, кисло-сладкие. Идеально подходит антоновка.

Шаг 2 из 8
Мясо надо натереть приправами, солью и горчицей. Оставить промариноваться.

Шаг 3 из 8
Яблоки промыть, если кожура грубая, то почистить, нарезать небольшими дольками.

Шаг 4 из 8
На кусок фольги выложить две трети яблок, на них положить мясо. На мясо - оставшиеся яблоки.

Шаг 5 из 8
Завернуть в два-три слоя фольги.

Шаг 6 из 8
Запекать в духовке при температуре около 180 гр. По времени - около часа.

Шаг 7 из 8
Мясо готовиться в яблочном соке и получается очень сочным.

Готово!
Подавать лучше сразу, в горячем виде, соус из брусники отлично дополнит такое мясо. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классное сочетание!
15 сентября 2019 09:16
Ответить
Свиные рёбрышки запеченные с картофелем
Сочные, ароматные рёбрышки и нежный картофель. Это блюдо совершенно ...
13.08.2014, 18:17
тамара агапитова
Ребрышки запеченные с овощами
Ребрышки запеченные с овощами - это полноценный очень вкусный обед и ...
30.11.2020, 20:08
Nadin 05
Свиные ребрышки, тушенные в капусте.
Еще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, туше ...
18.04.2012, 20:17
Мила
Овощное рагу со свиными ребрами
Сытное и ароматное овощное рагу со свиными ребрышками согреет вас и ...
28.10.2015, 09:46
Вьюга
Свиные рёбрышки запеченные в рукаве
Простой рецепт запеченных свиных ребрышек в кисло-сладком маринаде. ...
28.12.2019, 20:47
тамара агапитова
Свиные ребра в кофейном маринаде
Предлагаю вам рецепт маринада для свиных ребер с использованием раст ...
27.05.2018, 16:03
tanana
Свиные ребра тушенные с грибами
Свиные ребра тушенные с грибами - шампиньон и овощами - лук, морковь ...
09.12.2016, 22:37
lorik26
Свиные ребра с грибами и вином
Брутальный обед! Больше мужской!Очень сытный и вкусный. ...
16.07.2014, 08:46
Вьюга
Свиные ребрышки в соево-томатном соусе
Любителям свиных ребрышек, наверняка понравится это блюдо. Нежное мя ...
14.01.2021, 21:37
Zoya7
Рёбра из рукава
Не смотря на то, что рёбрышки запеченные не на мангале, они удивител ...
12.06.2013, 22:21
тамара агапитова