Свинина в горчице запеченная с яблоками

Понравился 1 повару Просмотрен 1047 раз
фото рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками
(4.60)
1169 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вам вариант приготовления свинина - в горчице и с яблоками. По этому рецепту мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, с приятным привкусом яблок. И гарнир не потребуется - его вполне заменят запеченные яблоки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Яблоки желательно выбрать более кислые, кисло-сладкие. Идеально подходит антоновка.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо надо натереть приправами, солью и горчицей. Оставить промариноваться.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 8

Яблоки промыть, если кожура грубая, то почистить, нарезать небольшими дольками.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №3
Шаг 4 из 8

На кусок фольги выложить две трети яблок, на них положить мясо. На мясо - оставшиеся яблоки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №4
Шаг 5 из 8

Завернуть в два-три слоя фольги.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №5
Шаг 6 из 8

Запекать в духовке при температуре около 180 гр. По времени - около часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №6
Шаг 7 из 8

Мясо готовиться в яблочном соке и получается очень сочным.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №7
Готово!

Подавать лучше сразу, в горячем виде, соус из брусники отлично дополнит такое мясо. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчице запеченная с яблоками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классное сочетание!
15 сентября 2019 09:16
Похожие рецепты по ингредиентам