Буженина домашняя
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2212 раз
Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
Ингредиенты
- Свинина 1,2 кг
- Горчица баварская 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Специи для мяса 0,5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.
Шаг 2 из 7
Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.
Шаг 3 из 7
Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).
Шаг 4 из 7
Заворачиваем кусок мяса в фольгу.
Шаг 5 из 7
Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.
Шаг 6 из 7
Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный кусочек)))
23 мая 2020 09:08
Ответить
Щедрый борщ
Сытный, полезный рецепт борща
28.09.2014, 23:38
Хозяйка
Свинина тушёная с макаронами и лечо
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
30.03.2021, 09:27
Yulia.
Жаркое в мультиварке
Перед вами рецепт очень простого по составу продуктов блюда, которое ...
18.05.2016, 11:17
ONeil
Свинина тушёная с солёными огурцами
Предлагаю вам простой рецепт свинины с солеными огурцами, которую ле ...
25.07.2019, 21:26
тамара агапитова
Рис со свининой и тыквой
Плов мы готовим достаточно часто, но не менее вкусно можно сварить п ...
28.03.2018, 20:38
Zoya7
Свинина томлённая с овощами и фасолью
Хочу приготовить томлёные овощи со свининой. Блюдо получается что-то ...
29.11.2021, 13:11
тамара агапитова
Плов из свинины
Приготовление плова из свинины несложное. Вкусный плов из свинины в ...
25.04.2020, 10:16
Marina30
Свинина томлёная с луком
Свинина, тломлёная с луком, получается нежной и сочной, кроме того о ...
16.05.2019, 21:24
тамара агапитова
Мясо тушеное с карри
Мясо тушеное с карри - это вкусное и нежное блюдо. Несложное и быстр ...
08.04.2017, 09:35
Ира Ли
Свинина в соусе с клюквой
Вкусный свиной гуляш с интересным многогранным соусом. Отличное блюд ...
19.01.2013, 17:30
barska