Буженина домашняя
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2805 раз

Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
Ингредиенты
- Свинина 1,2 кг
- Горчица баварская 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Специи для мяса 0,5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.

Шаг 2 из 7
Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.

Шаг 3 из 7
Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).

Шаг 4 из 7
Заворачиваем кусок мяса в фольгу.

Шаг 5 из 7
Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.

Шаг 6 из 7
Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный кусочек)))
23 мая 2020 09:08
Ответить
Сэндвич на капусте
Сендвич на капусте. Это интересное блюдо готовится как обычный теплы ...
08.02.2018, 20:06
lorik26
Салат с капустой, яйцом и курицей
Очень свежий, вкусный и достаточно легкий салат. Готовлю часто и оче ...
28.07.2014, 13:34
LinaA
Салат для пикника на скорую руку
Отличный салат на скорую руку.
04.05.2015, 19:17
ihajse
Салат из капусты со свеклой
Этот овощной салат из белокочанной капусты с отваренной свеклой и яб ...
26.08.2015, 11:35
lorik26
Тушеная капуста с ананасами
Любителям экспериментов и вкусной экзотики понравится сочетание прив ...
16.05.2013, 10:27
МарияС
Галушки с капустой
Рецепт достаточно простой а само блюдо - вкусное и сытное. Характерн ...
05.04.2016, 18:10
тамара агапитова
Вегетарианские голубцы и перцы
Замечательные голубцы без мяса, прекрасно разнообразят ваше меню. ...
04.09.2014, 21:00
тамара агапитова
Салат из капусты с чесноком и укропом
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении салатик ...
15.06.2021, 09:25
Yulia.
Салат с молодой капустой и яйцами
Данный салат получается вкусный, полезный и нежный. Приготовить его ...
23.05.2017, 00:58
Evangelina
Самые ленивые голубцы
Самые ленивые голубцы. Я готовила по разным рецептам ленивые голубцы ...
24.09.2018, 20:30
lorik26