Буженина домашняя
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2812 раз

Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
Ингредиенты
- Свинина 1,2 кг
- Горчица баварская 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Специи для мяса 0,5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.

Шаг 2 из 7
Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.

Шаг 3 из 7
Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).

Шаг 4 из 7
Заворачиваем кусок мяса в фольгу.

Шаг 5 из 7
Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.

Шаг 6 из 7
Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный кусочек)))
23 мая 2020 09:08
Ответить
Салат с кукурузой фасолью и курицей
Салат с кукурузой, фасолью, курицей, помидором и болгарским перцем. ...
06.10.2017, 12:17
lorik26
Пирог на оливковом масле
Пирог на оливковом масле с соком лимона и апельсином. Очень простой ...
19.02.2017, 22:56
lorik26
Суп из чечевицы с говядиной
Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять р ...
27.04.2014, 19:15
Апрель
Салат из красной капусты со свининой
Салат из красной капусты со свининой. Для этого салата понадобиться ...
16.05.2020, 18:59
lorik26
Итальянский пирог куриный с бисквик
Это легкий и вкусный ужин,который понравится многим. Рецепт приготов ...
10.10.2013, 21:45
Апрель
Семга маринованная
Готовим на гриле или в духовке. Рыбу предварительно разморозить или ...
06.08.2013, 21:32
Апрель
Cвинина с овощами и яичной лапшой
Быстрый ужин из свинины,желательно использовать вырезку. Если нет св ...
24.02.2014, 20:01
Апрель
Куриные бедрышки с соусом из базилика
Приятный и ароматный получается соус из базилика. Попробуйте - и вы ...
26.03.2013, 19:55
Апрель
Салат Gnocchi - "Caprese"
Сытный и вкусный салат для жаркого лета... ...
07.06.2012, 21:20
barska
Курочка в кукурузных хлопьях
Не сложный рецепт,курочка получается нежная с хрустящей корочкой ...
28.05.2013, 03:51
Апрель