Буженина домашняя

Понравился 0 поварам Просмотрен 100 раз
фото рецепта: Буженина домашняя
(4.46)
2514 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №2
Шаг 3 из 7

Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №3
Шаг 4 из 7

Заворачиваем кусок мяса в фольгу.

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №4
Шаг 5 из 7

Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №5
Шаг 6 из 7

Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный кусочек)))
23 мая 2020 09:08
Похожие рецепты по ингредиентам