Запечённая пряная свинина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1895 раз
Аппетитная свиная шея, маринованная в ароматных специях и приправах несколько часов, запечённая целым куском на обед порадуют ваших близких. Аромат данного блюда при запекании привлечёт внимание всех на кухню раньше времени.
Ингредиенты
- Свиная шея 1,2 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Моем свинину и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 12
Для маринада я использовала грузинскую приправу - Сванская соль и чесночный порошок.
Шаг 3 из 12
Обильно приправляем кусок свиной шеи
Шаг 4 из 12
и втираем со всех сторон.
Шаг 5 из 12
Немного поливаем маслом, закрываем и отправляем на пару часов (я мариновала ночь) в холодильник. Пару раз переворачиваем мясо.
Шаг 6 из 12
Маринованное мясо перекладываем в пакет для запекания.
Шаг 7 из 12
Закрываем пакет плотно
Шаг 8 из 12
Кладём на противень и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 9 из 12
Ароматный кусочек мяса достаём из духового шкафа.
Шаг 10 из 12
Достаем ароматную и очень аппетитную свинину из пакета
Шаг 11 из 12
Разрезаем на порции.
Готово!
Приятного аппетита))))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю такое мясо! Давно не готовила, надо наверстать)
26 мая 2020 16:13
Ответить
Благодарю Танюша)) Навёрстывай))))
26 мая 2020 17:07
Ответить
Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем
Свинину запечем в духовке вместе с корнеплодами и чесноком. Мясо буд ...
10.04.2018, 14:42
mnat
Свиная колбаса, домашняя
Что может быть вкуснее приготовленной колбасы, да еще и со свинины в ...
22.08.2017, 22:45
ihajse
Шашлык весенний
Мясо для шашлыка, должно быть только свежим. Из мороженого он не пол ...
11.04.2016, 21:08
тамара агапитова
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде с уксусом получается мя ...
21.04.2020, 12:48
Pearl
Свиной ошеек запеченный с овощами
Свиной ошеек запеченный с овощами. Из свиного ошейка обычно готовят ...
28.09.2016, 15:07
lorik26
Шашлык из свинины в остром томатном маринаде
Среди рецептов маринада для шашлыка можно выделить один из самых усп ...
17.11.2021, 12:53
Pearl
Шашлык в мультиварке
Когда на природу не выйдешь, а хочется вкусного шашлыка можно пригот ...
19.08.2021, 21:17
Pearl
Шашлык из свинины в винном маринаде
Лето сложно себе представить без вкусных блюд на мангале. Попробуйте ...
17.08.2020, 14:27
Pearl
Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне
Ошеек замечательно подходит для приготовления на огне. Мясо получает ...
24.07.2018, 18:03
mnat
Шашлык на сковородке
Мясо очень нежное и ароматное.
06.02.2014, 21:57
nnoir