Запечённая пряная свинина

Понравился 0 поварам Просмотрен 450 раз
фото рецепта: Запечённая пряная свинина
(4.72)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Аппетитная свиная шея, маринованная в ароматных специях и приправах несколько часов, запечённая целым куском на обед порадуют ваших близких. Аромат данного блюда при запекании привлечёт внимание всех на кухню раньше времени.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Моем свинину и вытираем бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №1
Шаг 2 из 12

Для маринада я использовала грузинскую приправу - Сванская соль и чесночный порошок.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №2
Шаг 3 из 12

Обильно приправляем кусок свиной шеи

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №3
Шаг 4 из 12

и втираем со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №4
Шаг 5 из 12

Немного поливаем маслом, закрываем и отправляем на пару часов (я мариновала ночь) в холодильник. Пару раз переворачиваем мясо.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №5
Шаг 6 из 12

Маринованное мясо перекладываем в пакет для запекания.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №6
Шаг 7 из 12

Закрываем пакет плотно

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №7
Шаг 8 из 12

Кладём на противень и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на один час.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №8
Шаг 9 из 12

Ароматный кусочек мяса достаём из духового шкафа.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №9
Шаг 10 из 12

Достаем ароматную и очень аппетитную свинину из пакета

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №10
Шаг 11 из 12

Разрезаем на порции.

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))))

Фото приготовление рецепта: Запечённая пряная свинина шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю такое мясо! Давно не готовила, надо наверстать)
26 мая 2020 16:13
Благодарю Танюша)) Навёрстывай))))
26 мая 2020 17:07
Похожие рецепты по ингредиентам