Свиная отбивная с помидором и моцареллой

Понравился 0 поварам Просмотрен 479 раз
фото рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Свиная отбивная с помидором и моцареллой. Не пробовали это блюдо? советую приготовить. Это очень вкусно, а готовится проще-простого. Для отбивной можете использовать любое мясо. Это самостоятельное блюдо - мясо с гарниром и все в одной сковороде.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Свиную отбивную поперчите, солить не нужно. Я использую свиной ошеек и его не отбиваю, а просто придавливаю ладонью.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №1
Шаг 2 из 6

Хорошо разогрейте сковороду с ложкой растительного масла и отправьте отбивную, жарьте до румяной корочки первую сторону.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №2
Шаг 3 из 6

Переверните отбивную и жарьте вторую сторону. Рядом разложите лук нарезанный полукольцами. Жарьте пару минут, лук перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №3
Шаг 4 из 6

На лук разложите крупные кубики помидора, чуть присыпьте их сахаром. Все посолите и отбивную и помидоры. Помидоры перемешайте. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №4
Шаг 5 из 6

Разбросайте по помидорам кусочки моцареллы и можно снимать с плиты. Накройте крышкой и дайте блюду отдохнуть минут пять.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №5
Готово!

Посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная с помидором и моцареллой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за рецепт! Просто супер, вкусно, ароматно. Правда посыпала тертым сыром Гауда, вместо моцареллы.
6 июля 2020 23:19
Спасибо большое, Юля!
8 июля 2020 08:42
Похожие рецепты по ингредиентам