Свинина в горчичном соусе с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1824 раз
фото рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Свинина в горчичном соусе с чесноком. Предлагаю приготовить вкусную закуску - свиная нарезка на праздничный стол или отлично подойдет для бутербродов в будни. Такой рецепт свинины заменит вам колбасу.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6

Целый кусок мяса свинины натрите солью и сухой аджикой со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 6

Зубчики чеснока разрежьте вдоль на 2 части и при помощи ножа нашпигуйте мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 6

Густо смажьте мясо зернистой горчицей и перенесите в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 6

Накройте фольгой. Оставьте мариноваться при комнатной температуре 40 минут или ночь в холодильнике. Нагрейте духовку до 180 гр. и запейте мясо под фольгой 1, 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 6

Слейте выделившийся мясной сок в банку, а мясо заверните в чистую фольгу. Полностью остудите и отправьте в холодильник до подачи на стол. Мясной сок можно добавлять в бульоны, готовить из него соусы к мясу.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №5
Готово!

Вот такая получилась нарезка.

Фото приготовление рецепта: Свинина в горчичном соусе с чесноком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер вкусно и красиво!
20 августа 2020 19:58
Похожие рецепты по ингредиентам