Свинина в горчичном соусе с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3425 раз

Свинина в горчичном соусе с чесноком. Предлагаю приготовить вкусную закуску - свиная нарезка на праздничный стол или отлично подойдет для бутербродов в будни. Такой рецепт свинины заменит вам колбасу.
Ингредиенты
- Свинина 1,30 кг
- Горчица зернистая 130 г
- Соль по вкусу
- Приправа Аджика 2 чай.лож.
- Чеснок 1 головка
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Целый кусок мяса свинины натрите солью и сухой аджикой со всех сторон.

Шаг 2 из 6
Зубчики чеснока разрежьте вдоль на 2 части и при помощи ножа нашпигуйте мясо.

Шаг 3 из 6
Густо смажьте мясо зернистой горчицей и перенесите в форму для запекания.

Шаг 4 из 6
Накройте фольгой. Оставьте мариноваться при комнатной температуре 40 минут или ночь в холодильнике. Нагрейте духовку до 180 гр. и запейте мясо под фольгой 1, 30 минут.

Шаг 5 из 6
Слейте выделившийся мясной сок в банку, а мясо заверните в чистую фольгу. Полностью остудите и отправьте в холодильник до подачи на стол. Мясной сок можно добавлять в бульоны, готовить из него соусы к мясу.

Готово!
Вот такая получилась нарезка.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер вкусно и красиво!
20 августа 2020 19:58
Ответить
Свинина с яблоками в белом вине
Это блюдо появилось в результате кухонного эксперимента, когда при п ...
30.07.2017, 19:01
uliay
Закуска «Пенечки»
Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря сво ...
18.02.2012, 00:40
Ellisa
Сливочный суп с цветной капустой
Очень нежным и жирненький супчик на мясном бульоне и цветной капусто ...
20.03.2014, 16:12
Oduvanchik
Мясная запеканка с овощами
Попробуйте приготовить очень вкусную и сытную запеканку. ...
26.02.2015, 21:56
Лара
Свиные тефтели в соусе
Вкусно и по-домашнему
30.04.2015, 22:48
nnoir
Свинина с луком в сливках
В качестве горячего мясного блюда рекомендую приготовить свинину в л ...
30.06.2019, 00:03
uliay
Борщ по закарпатски
Украинский борщ - это песня! Мне пришлось объездить всю Украину и по ...
15.08.2013, 19:09
тамара агапитова
Медовая свинина с карамельным луком и тушёной капустой.
Очень вкусное блюдо, на мой взгляд, идеальное сочетание сладости сви ...
16.12.2011, 20:45
mama Tasi
Мясные закусочные *леденцы*
Маленькие котлетки в кунжуте, на палочках, вкусные и горячими, и хол ...
20.05.2015, 21:50
тамара агапитова
Свинина в остром пряном соусе
Свинина в ароматной пряном остром соусе - это очень вкусно! ...
28.01.2015, 21:35
тамара агапитова