Запеченная свинина с помидорами и баклажаном
Понравился 1 повару
Просмотрен 3148 раз

Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей нужно обязательно приготовить хоть раз такое вкуснейшее блюдо. Мясо выходит сочным, вкуснейшие овощи, пропитанные сыром и сметанным соусом.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 0,5 стакан
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка 5 веточек
- Вода 70 мл.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Ломтики мяса толщиной 1,5 см. обжарьте с двух сторон на растительном масле.

Шаг 2 из 9
Переложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. А на место мяса отправьте кружки баклажана и жарьте их с двух сторон до корочки.

Шаг 3 из 9
На мясо разложите слой лука и кольца болгарского перца. Притрусите итальянскими травами и чуть соль.

Шаг 4 из 9
теперь слой баклажанов.

Шаг 5 из 9
И слой помидоров.

Шаг 6 из 9
Смешайте сметану с чесноком на терку, мелко нарезанной зеленью и соевым соусом и водой. Залейте сверху помидоров. Отправьте в духовку на минут 25 при температуре 180 гр.

Шаг 7 из 9
Через 25 минут выньте и посыпьте сыром, верните в духовку еще на 20 минут.

Шаг 8 из 9
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое вкусное и сытное блюдо!
30 октября 2020 15:55
Ответить
Очень вкусное блюдо получилось!
30 октября 2020 15:04
Ответить
Свинина на луковой подушке
Секрет приготовления такого мяса, именно в луковой подушке. Мясо пол ...
22.01.2017, 13:57
тамара агапитова
Свинина в соусе с клюквой
Вкусный свиной гуляш с интересным многогранным соусом. Отличное блюд ...
19.01.2013, 17:30
barska
Свинина в травах
Свинина в травах. Очень нежная на вкус и быстро жарится, но сначала ...
27.05.2017, 15:30
lorik26
Свинина тушенная с хреном
Свинина тушенная с хреном - блюдо, которое прекрасно подойдет как дл ...
26.01.2017, 09:13
Nadin 05
Блины со свининой и моцареллой
Блины со свининой и моцареллой. Совсем скоро масленица и я хочу пред ...
21.02.2020, 12:29
ihajse
Буженина домашняя
Это блюдо отлично подойдет как к обеденному столу, так и к перекусу. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Спагетти со свиной мякотью и тертым помидором
Все знают такое итальянское блюдо, как спагетти. Я предлагаю пригото ...
17.09.2020, 10:59
yulia1995
Свинина с фасолью и картофелем в мультиварке
Свинина с фасолью и картофелем приготовленная по этому рецепту получ ...
31.01.2017, 15:39
Evangelina
Мясо по-французски с майонезом и моцареллой
Мясо по-французски один из самых вкусных рецептов приготовления мяса ...
21.04.2021, 10:18
Pearl
Запеченная маринованная свинина
Нежнейшее мясо, маринованное в соевом соусе со специями. Время марин ...
21.08.2015, 23:02
Лара