Запеченная свинина с помидорами и баклажаном

Понравился 1 повару Просмотрен 532 раз
фото рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей нужно обязательно приготовить хоть раз такое вкуснейшее блюдо. Мясо выходит сочным, вкуснейшие овощи, пропитанные сыром и сметанным соусом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Ломтики мяса толщиной 1,5 см. обжарьте с двух сторон на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 9

Переложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. А на место мяса отправьте кружки баклажана и жарьте их с двух сторон до корочки.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 9

На мясо разложите слой лука и кольца болгарского перца. Притрусите итальянскими травами и чуть соль.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 9

теперь слой баклажанов.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 9

И слой помидоров.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 9

Смешайте сметану с чесноком на терку, мелко нарезанной зеленью и соевым соусом и водой. Залейте сверху помидоров. Отправьте в духовку на минут 25 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №6
Шаг 7 из 9

Через 25 минут выньте и посыпьте сыром, верните в духовку еще на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №7
Шаг 8 из 9

Запеченная свинина с помидорами и баклажаном готова.

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная свинина с помидорами и баклажаном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое вкусное и сытное блюдо!
30 октября 2020 15:55
Очень вкусное блюдо получилось!
30 октября 2020 15:04
Похожие рецепты по ингредиентам