Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей нужно обязательно приготовить хоть раз такое вкуснейшее блюдо. Мясо выходит сочным, вкуснейшие овощи, пропитанные сыром и сметанным соусом.
Ломтики мяса толщиной 1,5 см. обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Шаг 2 из 9
Переложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. А на место мяса отправьте кружки баклажана и жарьте их с двух сторон до корочки.
Шаг 3 из 9
На мясо разложите слой лука и кольца болгарского перца. Притрусите итальянскими травами и чуть соль.
Шаг 4 из 9
теперь слой баклажанов.
Шаг 5 из 9
И слой помидоров.
Шаг 6 из 9
Смешайте сметану с чесноком на терку, мелко нарезанной зеленью и соевым соусом и водой. Залейте сверху помидоров. Отправьте в духовку на минут 25 при температуре 180 гр.
Шаг 7 из 9
Через 25 минут выньте и посыпьте сыром, верните в духовку еще на 20 минут.
Шаг 8 из 9
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
sisoeva
Yulia.
Marina30
mnat
Pearl
Тория
тамара агапитова
tanana
Елена Калинина
