Запеченная свинина с помидорами и баклажаном
Понравился 1 повару
Просмотрен 2409 раз
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей нужно обязательно приготовить хоть раз такое вкуснейшее блюдо. Мясо выходит сочным, вкуснейшие овощи, пропитанные сыром и сметанным соусом.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 0,5 стакан
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка 5 веточек
- Вода 70 мл.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Ломтики мяса толщиной 1,5 см. обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Шаг 2 из 9
Переложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. А на место мяса отправьте кружки баклажана и жарьте их с двух сторон до корочки.
Шаг 3 из 9
На мясо разложите слой лука и кольца болгарского перца. Притрусите итальянскими травами и чуть соль.
Шаг 4 из 9
теперь слой баклажанов.
Шаг 5 из 9
И слой помидоров.
Шаг 6 из 9
Смешайте сметану с чесноком на терку, мелко нарезанной зеленью и соевым соусом и водой. Залейте сверху помидоров. Отправьте в духовку на минут 25 при температуре 180 гр.
Шаг 7 из 9
Через 25 минут выньте и посыпьте сыром, верните в духовку еще на 20 минут.
Шаг 8 из 9
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое вкусное и сытное блюдо!
30 октября 2020 15:55
Ответить
Очень вкусное блюдо получилось!
30 октября 2020 15:04
Ответить
Сырная закуска с яйцом, чесноком и шпинатом
Знакомую закуску из сыра. чеснока и яйца немного дополним. Добавим ш ...
18.04.2017, 22:51
mnat
Сырные шарики
Несложная закуска для семейного обеда. ...
24.09.2013, 22:05
tanana
Салат "Для влюбленных"
Вкусный слоеный салат с сердечком из крабовых палочек украсит стол в ...
24.10.2012, 13:52
Виталина
Сырное печенье
Вкусное слоёное, рассыпчатое печенье, прекрасное дополнение к бульон ...
11.06.2013, 12:19
тамара агапитова
Сырный салат
Сырный салат приготовленный по рецепту получается очень вкусным и сы ...
16.02.2021, 19:10
Yulia.
Сырные булочки
Очень вкусные булочки - прекрасная альтернатива хлебу.Очень вкусно с ...
07.05.2012, 01:20
lakshmi
Сырное печенье
Любителям сырной выпечки предлагаю рецепт очень вкусного сырного печ ...
16.07.2019, 10:12
star999
Овощной салат с авокадо, помидором и сыром
Этакой спонтанный рецепт за 10 минут.
27.05.2014, 22:06
nnoir
Праздничная закуска с ананасом
Эта закуска будет красиво смотреться на Вашем праздничном столе. Гот ...
01.11.2014, 19:54
larisa1583
Сырный салат со шпротами
Приготовим салат используя крупные балтийские шпроты. Салат вкусный, ...
27.01.2016, 14:17
Marina30