Свиная вырезка в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 6418 раз

Отличное блюдо для ужина, готовится не сложно. Блюдо рассчитано на приготовление на гриле, я делала в духовке и вам предлагаю этот вариант для зимы.
Ингредиенты
- Бальзамический уксус 2/3 стакана
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Соевый соус 2 стол.л.
- Коричневый сахар 4 1/2 ч.л.
- Соль и перец -
- Свежий розмарин 1/2 стакана
- Чеснок 5 шт.
- Свиная вырезка 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В фудпроцессоре измельчим чеснок и розмарин. Добавим бальзамический уксус, олив. масло, соевый соус, коричневый сахар, 3/4 ч.л. соли. Пропульсировать все вместе.

Шаг 2 из 4
Выложить вырезку в блюдо для запекания, вылить поверх маринад, закрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа при комнатной тем-ре. Переворачиваем в процессе времени.

Шаг 3 из 4
Поставим блюдо с вырезкой в разогретую духовку на 200 гр. на 45 мин. Готовую вырезку разрезаем и подаем к столу.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо за прекрасный рецепт! получилось очень вкусно 

19 марта 2013 10:05
Ответить
спасибо Эллиса! 

26 января 2013 16:12
Ответить
Вкусное мясо!
25 января 2013 22:26
Ответить
Свинина тушеная с шампиньонами
Свинина тушеная с шампиньонами получается необычайно вкусной, нежной ...
11.07.2017, 19:18
Елена Калинина
Щи с квашенной капустой и репой
В нашей семье очень любят борщи и щи, поэтому предлагаю вашему внима ...
03.03.2016, 19:59
Nadin 05
Котлеты с черным хлебом
Котлеты из свинины и говядины, с добавлением горбушки черного хлеба, ...
10.07.2015, 08:34
mnat
Свиные медальоны с соусе
Нежное, сочное мясо.
10.05.2015, 14:34
lorik26
Жареная свинина
Свинина остаётся нежной и сочной...
30.09.2012, 12:41
Elia
Тушеная картошка с мясом в духовке
Мягкое вкусное мясо с картошечкой
25.12.2014, 18:50
Ksenia 29
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом. Хочу поделится с вами ...
20.08.2020, 16:53
ihajse
Холодец из свиных ушек с овощами
Предлагаю приготовить не простой холодец,а с овощной прослойкой. Оче ...
27.03.2015, 10:55
Вьюга
Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом
Сколько существует вариантов приготовления мяса по-французски - всех ...
28.02.2016, 01:28
OdryParker
Салат "Охотничий"
"Охотничий" потому, что в идеале в салате должно быть мясо дичи. Но ...
16.09.2012, 15:47
Zoya7