Свиные колбаски с травами
![фото рецепта: Свиные колбаски с травами](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619605584__dsc5348.jpg)
Итак, берем кусок свинины без кости.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604938__dsc5307.jpg)
Режем ее на маленькие кубики.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604892__dsc5309.jpg)
Затем достаем сало из морозилки и натираем его на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604934__dsc5312.jpg)
Затем дольки чеснока мелко мелко режем ножом. Солим.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604940__dsc5316.jpg)
Затем добавляем приправы по вкусу, я добавила: тмин, орегано, хмели-сунели и реган.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604987__dsc5318.jpg)
Добавляем приправы и все тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619604979__dsc5320.jpg)
Затем берем свиную кишку и делаем колбаски. По всему периметру колбасок протыкаем кишку иголкой - это важно.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619605073__dsc5328.jpg)
Теперь кладем на сковороду деревянные палочки, на верх кладем колбаски. Наливаем немного воды так, чтобы она не касалась колбасок. Ставим сковороду на плиту и жарим колбаски на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон накрыв крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619605115__dsc5330.jpg)
Колбаски готовы! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619605243__dsc5348.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно