Свиные колбаски с травами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1809 раз
фото рецепта: Свиные колбаски с травами
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Свиные колбаски с травами - это очень вкусные и очень ароматные колбаски из свинины. Я делаю их маленькими, так их удобно кушать, вы можете сделать одну длинную колбаску.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Итак, берем кусок свинины без кости.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №1
Шаг 2 из 9

Режем ее на маленькие кубики.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем достаем сало из морозилки и натираем его на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем дольки чеснока мелко мелко режем ножом. Солим.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем добавляем приправы по вкусу, я добавила: тмин, орегано, хмели-сунели и реган.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем приправы и все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем берем свиную кишку и делаем колбаски. По всему периметру колбасок протыкаем кишку иголкой - это важно.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №7
Шаг 8 из 9

Теперь кладем на сковороду деревянные палочки, на верх кладем колбаски. Наливаем немного воды так, чтобы она не касалась колбасок. Ставим сковороду на плиту и жарим колбаски на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон накрыв крышкой.

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №8
Готово!

Колбаски готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные колбаски с травами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие вкусные и аппетитные домашние колбаски)) Супер!!
30 апреля 2021 12:15
Аппетитные и ароматные колбаски!
28 апреля 2021 14:06
Спасибо большое!
28 апреля 2021 14:22
Похожие рецепты по ингредиентам