Свинина приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, нежной и ароматной. . Лук за время тушения отлично пропитался мясным соком. Подавать такую свинину можно с картофелем, всевозможными кашами и с макаронными изделиями, а также с овощами.
У нас отличная свиная мякоть, правда немного жирная.
Шаг 2 из 8
Со свинины срезаем жир.
Шаг 3 из 8
Нарезаем его кубиками и отправляем на сковороду, чтобы он растопился и отдал жир. А шкварки отправим к картофелю, не пропадать ведь добру.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами, мясо кусочками, как на гуляш.
Шаг 5 из 8
Слегка обжариваем свинину на растопленном жире.
Шаг 6 из 8
Добавляем к мясу лук. Жарим вместе 3 минуты и заливаем водой покрыв мясо. Тушим под закрытой крышкой до полного размягчения мяса. Солим, перчим и добавляем специи для мяса.
Шаг 7 из 8
Мясо тушеное с луком готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30
Yulia.