Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 1906 раз
![фото рецепта: Отбивные из свинины](/uploads/picture/800/0/2022-02/1644569614_20220126_124351.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных с аппетитной хрустящей корочкой отбивных из свиной шеи. К таким отбивным подойдет любой гарнир или овощной салат.
Ингредиенты
- Свиная шея 400 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухари панировочные панировка
- Порошок чесночный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Режем свиную шею на порции приправляем и через пищевую пленку отбиваем.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644568984_103504.jpg)
Шаг 2 из 7
Складываем отбивные друг на друга и оставляем мариноваться 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569097_103641.jpg)
Шаг 3 из 7
Подготовим для панировки яйца и сухари. В сухари добавляем любую пряную, сушёную зелень и гранулированный чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569096_120337.jpg)
Шаг 4 из 7
Панируем мясо в сухарях, яичном льезоне и опять в сухарях. Выкладываем в разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569306_120516.jpg)
Шаг 5 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569468_121213.jpg)
Шаг 6 из 7
Готовые отбивные из свиной шеи подаем с любым гарниром по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569540_124036.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644569523_124351.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо Тамарочка и Юлия большое))
12 февраля 2022 11:54
Ответить
Очень аппетитные отбивные!
11 февраля 2022 20:40
Ответить
Это и сытно и ооочень вкусно!
11 февраля 2022 14:14
Ответить
Мини рульки на мангале
Такие мини рульки прекрасно подходят для посиделок на природе с друз ...
14.07.2020, 06:48
sisoeva
Заливное из мяса
Холодец из свиной рульки и курицы.
14.04.2014, 20:54
tanana
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta
Свиная рулька с овощами.
Разнообразие вкусов!!!
11.08.2012, 05:03
Elia
Рулька ароматная, с чесночком
Мясо рульки не слишком жирное, отлично подходит для бутербродов и пр ...
30.11.2014, 00:56
tanana
Рулька запеченная в фольге
Представляю вашему вниманию рецепт не хлопотного приготовления свино ...
13.01.2017, 19:24
Nadin 05
Свиная рулька..
Очень прекрасный обед получился на семью....а косточка Герде) ...
29.07.2012, 22:41
Elia
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Предлагаю приготовить простой рецепт мясного блюда - рулет из свино ...
27.09.2018, 10:47
Marina30
Рулет из рульки с имбирем
Рулет из свиной рульки вариант закуски к праздничному столу или мясо ...
27.08.2020, 12:05
Pearl
Свиная рулька фаршированная мясом
Свиная рулька фаршированная мясом - вкусная закуска, которую можно п ...
23.06.2017, 22:40
Елена Калинина