Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 2283 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных с аппетитной хрустящей корочкой отбивных из свиной шеи. К таким отбивным подойдет любой гарнир или овощной салат.
Ингредиенты
- Свиная шея 400 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухари панировочные панировка
- Порошок чесночный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Режем свиную шею на порции приправляем и через пищевую пленку отбиваем.

Шаг 2 из 7
Складываем отбивные друг на друга и оставляем мариноваться 15-20 минут.

Шаг 3 из 7
Подготовим для панировки яйца и сухари. В сухари добавляем любую пряную, сушёную зелень и гранулированный чеснок.

Шаг 4 из 7
Панируем мясо в сухарях, яичном льезоне и опять в сухарях. Выкладываем в разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 5 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.

Шаг 6 из 7
Готовые отбивные из свиной шеи подаем с любым гарниром по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо Тамарочка и Юлия большое))
12 февраля 2022 11:54
Ответить
Очень аппетитные отбивные!
11 февраля 2022 20:40
Ответить
Это и сытно и ооочень вкусно!
11 февраля 2022 14:14
Ответить
Плов из свинины с рисом и томатной пастой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
04.04.2021, 11:22
Yulia.
Пельменевый суп
Вкусный суп с пельменями.
27.03.2013, 10:00
тори
Летнее рагу на свинине
Летнее рагу на свинине. Я здесь использую все молодые овощи и корень ...
07.06.2017, 19:00
lorik26
Отбивная в томатном маринаде.
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом. ...
29.01.2013, 15:17
Marina30
Крестьянская похлебка
Похлебка готовится только из овощей. Но сейчас многие рецепты измени ...
07.08.2015, 23:15
Лара
Свинина тушеная с красной смородиной
Свинина тушеная с красной смородиной. Советую приготовить это просте ...
21.07.2018, 18:14
lorik26
Запеченная свинина в сметанном соусе
Запеченная свинина в сметанном соусе. Вкуснейшее мясо очень просто г ...
21.11.2016, 22:43
lorik26
Свинина в травах
Свинина в травах. Очень нежная на вкус и быстро жарится, но сначала ...
27.05.2017, 15:30
lorik26
Салат помидоры "Ча"
Салат помидоры "Ча". Это блюдо корейской кухни и этот салат очень вк ...
24.05.2017, 21:16
lorik26
Суп со свининой и рисом
Предлагаю приготовить к обеду вкусный и сытный супчик со свининой и ...
29.03.2021, 09:21
Yulia.