Отбивные из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 367 раз
фото рецепта: Отбивные из свинины
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.60
10 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных с аппетитной хрустящей корочкой отбивных из свиной шеи. К таким отбивным подойдет любой гарнир или овощной салат.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Режем свиную шею на порции приправляем и через пищевую пленку отбиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
Шаг 2 из 7

Складываем отбивные друг на друга и оставляем мариноваться 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
Шаг 3 из 7

Подготовим для панировки яйца и сухари. В сухари добавляем любую пряную, сушёную зелень и гранулированный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
Шаг 4 из 7

Панируем мясо в сухарях, яичном льезоне и опять в сухарях. Выкладываем в разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
Шаг 5 из 7

Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые отбивные из свиной шеи подаем с любым гарниром по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Тамарочка и Юлия большое))
12 февраля 2022 11:54
Очень аппетитные отбивные!
11 февраля 2022 20:40
Это и сытно и ооочень вкусно!
11 февраля 2022 14:14
Похожие рецепты по ингредиентам