Рубленные котлеты из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 3282 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных, сытных и очень аппетитных рубленных котлет из мякоти свинины. К таким мясным котлетам подходит любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 1 кг.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Крахмал картофельный 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Майонез 100 гр.
- Горчица сладкая 1-2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем свинину.

Шаг 2 из 10
Режем мелкими кубиками свинину и приправляем по вкусу пряностями и приправами. Перемешиваем.

Шаг 3 из 10
Затем добавляем крахмал и ещё раз перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Теперь добавляем яйца, соевый соус и медовую горчицу. Перемешиваем.

Шаг 5 из 10
В конце приправляем массу майонезом и ещё раз тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Котлетную массу отправляем в холодильник на пару часов.

Шаг 7 из 10
Разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем рубленный фарш на сковороду. Жарим по несколько минут на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сочные и аппетитные рубленные котлетки из свинины.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас Кулинарочки за приятные слова))
23 февраля 2022 11:12
Ответить
Замечательные котлетки!
23 февраля 2022 10:02
Ответить
Супер котлетки ,Мариночка!
22 февраля 2022 22:31
Ответить
Как аппетитно!!!!
22 февраля 2022 19:14
Ответить
Мясной суп с пшеном и кукурузой
Предлагаю приготовить вкусный мясной суп с пшеном и кукурузой. Суп р ...
22.12.2016, 02:48
lakshmi
Свинина в духовке под лимонно-луковым маринадом
Очень сочное и нежное мясо, которое получается при мариновании снача ...
20.08.2015, 22:07
Лара
Свинина запеченная с сыром и помидорами
Эти вкуснейшие отбивные из свинины с помидорами готовлю постоянно. Н ...
25.05.2018, 17:31
тамара агапитова
Ленивый гуляш из свинины
Это блюдо палочка выручалочка, когда болеешь, или очень устала, а се ...
07.09.2021, 11:07
тамара агапитова
Тефтели с кабачком и овсяными хлопьями, приготовленные в духовке
Предлагаю простой рецепт вкусных тефтелей с овощами и овсяными хлопь ...
14.11.2015, 12:24
mnat
Мясо по-немецки "Schweinebraten"
Нежное, ароматное, просто потрясающее мясо и вкунющий соус........Ог ...
02.10.2014, 15:20
Marina30
Свинина тушеная с грибами и черносливом
Делюсь с вами удачным рецептом приготовления свинины с вешенками и ч ...
14.11.2020, 12:45
DolcheVita
Свиные рубленые котлеты
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлет ...
24.05.2017, 21:55
тамара агапитова
Свинина под соусом из солёных огурцов
Простое и вкусное блюдо.Соус из солёных огурцов придаёт блюду некую ...
08.05.2012, 02:09
lakshmi
Суп овощной со свининой
Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и аппетитный суп из нежирн ...
07.04.2021, 13:25
Marina30