Рубленные котлеты из свинины

Моем свинину.

Режем мелкими кубиками свинину и приправляем по вкусу пряностями и приправами. Перемешиваем.

Затем добавляем крахмал и ещё раз перемешиваем.

Теперь добавляем яйца, соевый соус и медовую горчицу. Перемешиваем.

В конце приправляем массу майонезом и ещё раз тщательно перемешиваем.

Котлетную массу отправляем в холодильник на пару часов.

Разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем рубленный фарш на сковороду. Жарим по несколько минут на среднем огне до золотистой корочки.

Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Готовые сочные и аппетитные рубленные котлетки из свинины.

Приятного аппетита!