Рубленные котлеты из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 2269 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных, сытных и очень аппетитных рубленных котлет из мякоти свинины. К таким мясным котлетам подходит любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 1 кг.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Крахмал картофельный 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Майонез 100 гр.
- Горчица сладкая 1-2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем свинину.
Шаг 2 из 10
Режем мелкими кубиками свинину и приправляем по вкусу пряностями и приправами. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Затем добавляем крахмал и ещё раз перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Теперь добавляем яйца, соевый соус и медовую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
В конце приправляем массу майонезом и ещё раз тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Котлетную массу отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг 7 из 10
Разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем рубленный фарш на сковороду. Жарим по несколько минут на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Готовые сочные и аппетитные рубленные котлетки из свинины.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас Кулинарочки за приятные слова))
23 февраля 2022 11:12
Ответить
Замечательные котлетки!
23 февраля 2022 10:02
Ответить
Супер котлетки ,Мариночка!
22 февраля 2022 22:31
Ответить
Как аппетитно!!!!
22 февраля 2022 19:14
Ответить
Салат "Карнавальная ёлочка"
Предлагаю ещё один сытный слоёный мясной салат с новогодним оформлен ...
27.12.2012, 23:30
lakshmi
Яичница со свининой и помидорами
Очень вкусное, простое блюдо!
31.05.2013, 23:55
Елена Калинина
Плов из свинины
Плов из свинины - это очень вкусное, сытное и калорийное блюдо. Приг ...
22.09.2021, 10:15
Yulia.
Свинина в молоке
Свинина приготовленная на молоке - это блюдо очень просто готовится ...
17.05.2016, 13:09
lorik26
Перец фаршированный свининой
Существует множество вариантов фаршированного перца, но самый незаме ...
20.03.2015, 15:04
oksanaigor
Вареники с мясом
Тесто для вареников по этому рецепту готовить очень легко, оно получ ...
01.11.2016, 12:50
mnat
Картофель с грибами с мясом под соевым соусом
Картофель с грибами тушенные с мясом под соевым соусом - домашнее, в ...
23.02.2016, 11:37
lorik26
Отбивная в томатном маринаде.
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом. ...
29.01.2013, 15:17
Marina30
Свинина с грибами, сметаной и соевым соусом
Иногда хочется разнообразить мясные блюда и чаще всего это являются ...
16.02.2022, 14:17
тамара агапитова
Чанахи на украинский манер
Чанахи - это популярное блюдо грузинской кухни,которое готовят с бар ...
24.12.2012, 23:11
lakshmi