Томленая свинина с имбирем и яблоками!
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13766 раз

Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 1 кг
- Корень имбиря тертый 1,5 ч.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
1.Подготовим свинину- помыть, обсушить, удалить пленки- лишний жир. Напрезать на кубики примерно 4х4.
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ану щас попробуем, как раз ингридиенты есть абсолютно все, что редкость...
6 февраля 2012 15:24
Ответить
Люблю мясо с яблоками!
13 декабря 2011 13:57
Ответить
Свинина кусочками с луком в мультиварке
Свинина кусочками с луком в мультиварке. Хочу поделится с вами не сл ...
31.10.2019, 19:17
ihajse
Отбивные с плавленым сырком
Свиные отбивные с плавленым сырком очень сытное калорийное блюдо. ...
09.01.2015, 20:33
AnnaLina
Шашлык
Вкусный шашлык с дымком
15.08.2014, 15:30
Tanufka12
Колбаса украинская домашняя.
Рекомендую побаловать себя и своих близких вкусной домашней колбасой ...
16.04.2012, 21:13
Мила
Гуляш с квашеной капустой
Рецептов блюд из квашеной капустой - превеликое множество!Возможно, ...
06.05.2012, 19:38
barska
Рис со свининой и овощами
Мясо, овощи и рис хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Вкус по ...
13.01.2016, 10:39
mnat
Свинина тушеная с яблоками в сливках
Очень вкусное мясо с нежным ароматом яблок, тушеное в вине, получает ...
16.01.2017, 22:25
uliay
Свиная отбивная с грибами и желтыми помидорами черри
Предлагаю вам приготовить вкусную и очень сочную свиную отбивную с г ...
04.08.2016, 19:48
ihajse
Домашнее жаркое с киви.
Удивительно нежное и вкусное мясо.
16.06.2012, 16:41
mysj19
Картофельные зразы с мясом
Кулинарная классика. Быстро, просто, сытно и вкусно. ...
27.03.2012, 18:37
Zoya7