Томленая свинина с имбирем и яблоками!
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13607 раз

Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 1 кг
- Корень имбиря тертый 1,5 ч.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
1.Подготовим свинину- помыть, обсушить, удалить пленки- лишний жир. Напрезать на кубики примерно 4х4.
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ану щас попробуем, как раз ингридиенты есть абсолютно все, что редкость...
6 февраля 2012 15:24
Ответить
Люблю мясо с яблоками!
13 декабря 2011 13:57
Ответить
Дамлама
Блюдо восточной кухни. Готовится легко, практически без Вашего участ ...
14.08.2012, 23:18
Мила
Свинина тушеная с капустой
Простое, но такое вкусное блюдо! :)
15.11.2012, 13:11
ОльгаЧ
Котлеты из свинины с горчичным маслом
Казалось бы, так банально...просто котлеты. Но эти котлеты имеют нео ...
04.05.2015, 19:31
asvetlanatur
Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Под ...
30.05.2019, 15:30
uliay
Свинина с овощами и чесноком "Романтический ужин"
Свинина с овощами и чесноком "Романтический ужин". Название такое да ...
30.10.2019, 17:15
lorik26
Жаркое из свинины с картофелем
Всем известное, вкусное, сытное блюдо. ...
14.03.2013, 04:55
Julcha
Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках. Чанахи это грузинское блюдо - томленные овощи с ...
19.08.2020, 18:52
lorik26
Отбивная с черносливом
Если ждем гостей и хотим приготовить быстро и вкусно, тогда это блюд ...
08.07.2013, 23:07
аннушка
Свинина кусочками
Вкусненькое мясо подойдет к разным блюдам, для сытного обеда. ...
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Свинина с черносливом и вяленой вишней
Свинина предварительно обжарена, затем приготовлена с овощами и сухо ...
23.06.2018, 18:30
mnat