Томленая свинина с имбирем и яблоками!
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13587 раз

Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 1 кг
- Корень имбиря тертый 1,5 ч.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
1.Подготовим свинину- помыть, обсушить, удалить пленки- лишний жир. Напрезать на кубики примерно 4х4.
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
2.Маринад- натереть корень имбиря на мелкой терке и смешать с соевым соусом- выложить в маринад мясо-хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами.
4.Мясо достать (оно впитает весь маринад). Обжарить на интенсивном огне на сливочном масле до румяной корочки с одной стороны- минуты две- перевернуть- прикрыть луком (половиной) и бросить сверху кусочек слив. масла (для сливочного вкуса соуса,в котором будем томить мясо). Уменьшить огонь и притушить минут 10 до размягчения лука.

5.В казанок на дно положить вторую половину лука. Поставить на огонь-переложить сверху наше притушенное мясо и залить жидкостью, которую оно выделило. Томить на самом медленном огне 1-1,5 часа.

6.В конце добавить соевый соус и яблоки (минут за 10 до окончания томления).

7.Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ану щас попробуем, как раз ингридиенты есть абсолютно все, что редкость...
6 февраля 2012 15:24
Ответить
Люблю мясо с яблоками!
13 декабря 2011 13:57
Ответить
Рагу из свинины с капустой - ленивый рецепт
Рагу из свинины с капустой - ленивый рецепт. Очень легкое в приготов ...
24.11.2019, 20:50
lorik26
Свинина "Гармошка"
Это блюдо придумала я сама! Надеюсь, что вам понравится! ...
17.07.2014, 14:32
Ленок-Кленок
Бульон с галушками
Суп с галушками варят по разному. Но нам ещё нравится не только суп, ...
04.10.2017, 15:23
тамара агапитова
Картофельно - мясные котлеты
Моя дочь просто обожает эти котлетки. Они получаются очень вкусными ...
13.04.2016, 09:49
Алеся Козловская
Мясо под соусом
Данное блюдо почти диетическое. Тут нет никакой особой зажарки или п ...
19.11.2015, 17:26
nnoir
Спагетти со свининой в томатном соусе
Спагетти со свининой в томатном соусе. Перед вами рецепт сытного дом ...
29.01.2018, 22:10
ihajse
Макароны с фаршем из свинины
Макароны с фаршем из свинины - это полноценное сытное блюдо для семе ...
13.12.2020, 11:13
uliay
Отбивные в духовке, с болгарским перцем и сыром
Отбивные из свинины не обязательно жарить на сковородке, их можно за ...
24.11.2015, 01:01
mnat
Азу по-татарски
Азу – это национальное татарское блюдо. В оригинале, оно готовится и ...
11.11.2013, 11:59
Ursula1
Гуляш свиной с подливой
Такой гуляш с подливой подойдет к любому гарниру. ...
31.01.2015, 22:51
Tanufka12