Клубочки с мясом.
Понравился 8 поварам
Просмотрен 15758 раз

Любое, даже самое примитивное блюдо, будучи подано в оригинальной упаковке, вызовет интерес и разогреет аппетит у ваших едоков!
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр 50 г
- Укроп, петрушка, зеленый лук по 3-4 веточки
- Желток 1 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мясо (можно использовать также филе курицы и индейки) разрезать на кусочки ~по 100 г и хорошо отбить. Обмазать аджикой, положить в центр по небольшому кубику сыра, ломтику помидора и понемногу нарубленных зелени, чеснока и перца.

Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.

Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.

Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.

Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.

Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.

Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С первого взгляда подумала, что Вы мясо в макарошки завернули :) а оказалось тесто!!! Классная у Вас штуковина для нарезки, завидую молча.. ну почти молча :)
12 января 2012 20:46
Ответить
Класно! Надо тоже попробовать так приготовить!
11 января 2012 20:15
Ответить
Прикольно! Видела такое оформление в интернете-понравилось. Теперь-повторю!
11 января 2012 18:08
Ответить
Мясо с овощами в горшочках
Предлагаю приготовить яркое, ароматное и вкусное блюдо. ...
12.03.2012, 23:31
Ellisa
Свинина с апельсинами в горшочке
Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкусней ...
22.11.2013, 23:33
Мила
Острый свиной стейк
Стейки из свинины всегда получаются сочные и ароматные. Конечно вкус ...
27.03.2018, 22:27
ihajse
Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшоч ...
28.01.2018, 19:55
mnat
Картофель тушенный с мясом и грибами
Чтобы очень сытно и вкусно накормить всю семью предлагаю приготовить ...
09.09.2017, 14:28
uliay
Окрошка на свекольном квасе
Наступила долгожданная жара). И как раз в такую жару не хочется горя ...
07.06.2015, 16:07
lorik26
Котлеты с творогом
Обязательно попробуйте приготовить котлеты с творогом. Творог в котл ...
26.07.2014, 10:28
тамара агапитова
Свиная лопатка запеченная в фольге
Нежная и ароматная свинина хороша и на бутерброде и в качестве холод ...
15.09.2013, 20:15
tanana
Крученики по-львовски
Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и ...
26.03.2015, 13:26
тамара агапитова
Тушеная свинина с овощами в томатном соусе
Тушеная свинина с овощами в томатном соусе. Предлагаю на обед или уж ...
11.09.2021, 21:57
ihajse