Свиные ребра тушеные
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10276 раз

Простой рецепт, а получаются очень вкусные, нежные ребрышки!
Ингредиенты
- Свиные ребра 1,5 кг
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль, специи для мяса, смесь перцев по вкусу
- Репчатый лук 2 шт
- Мясной бульон 1 стакан
- Молотая паприка 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 шт
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Ребра помыть, обсушить салфеткой. Порезать кусками. Посыпать специями и перцем.

Шаг 2 из 5
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Шаг 3 из 5
Добавить к ребрам лук, порезанный полукольцами и обжарить еще немного. Посыпать паприкой и посолить.

Шаг 4 из 5
Выложить ребрышки в кастрюлю, влить бульон. Тушить на маленьком огне до готовности. В конце добавить лавровый лист и измельченный чеснок.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Танечка! Ребрышки прямо таяли во рту! А все так просто, без заморочек.
25 июня 2013 23:46
Ответить
Ух ! Как вкусно!! 

25 июня 2013 20:28
Ответить