Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7459 раз

Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.

Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.

Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.

Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.

Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.

Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.

Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 

9 июня 2013 22:14
Ответить
Салат с фасолью
Вкусный и сытный салатик.
13.03.2015, 14:05
larisa1583
Салат из фасоли с крабовыми палочками
Салат из фасоли с крабовыми палочками. Салат очень вкусный и сытный. ...
21.02.2020, 21:31
lorik26
Салат из свеклы, яблок и фасоли
Вкусный салат, может разнообразить Ваше меню в пост. ...
28.01.2012, 14:04
Ellisa
Салат с печеным чесноком
отличный сытный салат! А печеный чеснок- пикантная нотка. Кстати-чес ...
04.02.2012, 10:16
Жени
Фасолевый суп со свеклой и томатом
Фасолевый суп со свеклой и томатом. Это овощной суп на курином бульо ...
18.07.2018, 19:08
lorik26
Паштет из фасоли с вялеными томатами и прованскими травами
Фантастически вкусный паштет-намазка на бутерброды для любителей ит ...
11.06.2012, 20:44
barska
Салат из фасоли с колбасой и огурцом
Салат из консервированной фасоли с жареным луком, соленым огурцом, к ...
27.03.2018, 18:13
lorik26
Фасоль с грибами и болгарским перцем
Одно из лучших блюд с фасолью. Очень вкусное и сытное, его легко и б ...
07.04.2017, 19:25
Ира Ли
Фасоль с сосисками
Предлагаю приготовить фасоль с сосисками. Это прекрасная находка для ...
31.08.2017, 13:54
Ира Ли
Салат с фасолью в томатном соусе
Вкусный и сытный салатик придуман мною в стиле грузинской кухни. ...
03.11.2012, 11:51
Marina30