Классическое праздничное блюдо и поскольку сейчас самый сезон овоще, можно отойти от традиционной картошки и заменить ее более легкими и сочными помидорами.
Мысо вымыть, обсушить и разделить на куски, у меня были ребра.
Шаг 2 из 6
Соль, перец измельчить, добавить соевый соус и мед. Можно добавить Травы к свинине.
Шаг 3 из 6
Мясо натереть маринадом и оставить минимум на 1 час, а лучше всего на ночь.
Шаг 4 из 6
Уложить на противень и поставить в холодную духовку, включенную на 20 градусов, так жир будет постепенно вытапливаться и мясо будет более нежным. Оставьте в духовке минут на 20, затем переверните и жарьте еще 20 минут. Можно смазывать мясо вытекающим соком.
Шаг 5 из 6
Затем добавьте к свинине помидоры, лучше всего мелкие и жарьте еще 20 минут.
Готово!
Дайте мясу постоять минут 15 и подавайте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
