Вход

Отбивные из куриных окорочков

Понравился 1 повару Просмотрен 946 раз
фото рецепта: Отбивные из куриных окорочков
(3.37)
4786 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отбивные из куриных окорочков на мой вкус, лучше чем из куриной грудинки. Отбивные выходят сочные, но жарить нужно чуть дольше чем грудку. Из одного окорочка выход две отбивные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Снять кожу - она не нужна. Разрезать окорочок по кости и вынуть кости. из них можно сварить бульон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №1
Шаг 2 из 5

Каждый кусок развернутого мяса разрезать на две части, отбить, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №2
Шаг 3 из 5

Обмакнуть сначала в муку.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №3
Шаг 4 из 5

Потом в перебитое яйцо и в муку.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №4
Готово!

Жарить на растительном масле до готовности. Я жарю с двух сторон до корочки, потом убавляю огонь и тушу еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ларочка, как-же это вкусно!
10 августа 2016 21:55
Похожие рецепты по ингредиентам