Куриные отбивные в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1700 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления вкусных отбивных из куриного филе в кляре. Для того, чтобы мясо было сочным готовьте отбивные не накрывая крышкой. Подавайте с любимым гарниром и овощами.
Ингредиенты
- Филе куриное 800-900 гр
- Паприка 1 ч. л.
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Порошок чесночный 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 15% жирности 50 гр.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем на кусочки пригодные для отбивания.
Шаг 2 из 9
Добавляем к мясу соль, паприку, приправу для курицы и чесночный порошок.
Шаг 3 из 9
Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять при комнатной температуре в течении 1 часа.
Шаг 4 из 9
К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Взбиваем вилкой до однородности.
Шаг 5 из 9
Всыпаём просеянную муку и тщательно промываём.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек куриного филе отбиваем с двух сторон.
Шаг 7 из 9
Обмакиваем в кляр.
Шаг 8 из 9
Обжариваем с двух сторон по 5 минут на разогретой и слегка смазанной оливковым маслом сковороде.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром и овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Блюдо очень аппетитное!
18 декабря 2021 11:12
Ответить
Очень вкусные отбивные!
17 декабря 2021 21:21
Ответить
Вкусные и сытные отбивные.
17 декабря 2021 19:25
Ответить
Куриные колобки
Идеальное блюдо для обеда или ужина, которое точно удивит любого люб ...
13.03.2016, 14:57
Marina30
Кебаб из куриного филе в духовке с картофелем
Приготовить кебаб из куриного филе в духовке лучше всего на шампуре ...
11.06.2018, 11:44
Marina30
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Спагетти с курочкой - это популярное и любимое многими блюдо. И не з ...
18.10.2021, 20:11
uliay
Отбивные из куриного филе в горчичном маринаде
Нежные куриные отбивные в оригинальном маринаде из французской горчи ...
05.11.2020, 12:34
Marina30
Вареная куриная колбаса
Вареная куриная колбаса получается немного плотнее чем магазинная ко ...
12.03.2015, 23:35
AnnaLina
Домашняя шаурма
Домашняя шаурма. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусную шаур ...
11.11.2021, 18:26
ihajse
Курица на японский манер
Куриное филе с медом и соевым соусом достаточно простой в приготовле ...
10.06.2017, 21:52
uliay
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты всегда были простым, вкусным и диетическим блюдом. Н ...
12.07.2015, 08:22
Zoya7
Куриная грудка фаршированная лососем
Хочу предложить вам очень вкусное мясное блюдо, которое я не раз про ...
13.07.2018, 19:53
ihajse
Фаршированный перец
Фаршированный перец рисом и мясом куриной грудки. Необычный, но быст ...
18.07.2015, 15:44
lorik26