Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные отбивные в кляре

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2661 раз
    фото рецепта: Куриные отбивные в кляре
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления вкусных отбивных из куриного филе в кляре. Для того, чтобы мясо было сочным готовьте отбивные не накрывая крышкой. Подавайте с любимым гарниром и овощами.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Куриное филе нарезаем на кусочки пригодные для отбивания.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем к мясу соль, паприку, приправу для курицы и чесночный порошок.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять при комнатной температуре в течении 1 часа.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 9

    К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Взбиваем вилкой до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Всыпаём просеянную муку и тщательно промываём.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Каждый кусочек куриного филе отбиваем с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Обмакиваем в кляр.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем с двух сторон по 5 минут на разогретой и слегка смазанной оливковым маслом сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №8
    Готово!

    Подавайте с любимым гарниром и овощами.

    Фото приготовление рецепта: Куриные отбивные в кляре шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Блюдо очень аппетитное!
    18 декабря 2021 11:12
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусные отбивные!
    17 декабря 2021 21:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусные и сытные отбивные.
    17 декабря 2021 19:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам